Ожинове варення

Пам'ятаєш бабусин рецепт? Так ось цей ще смачніше! Спробуй! Простота приготування Дуже смачне ожинове варення, але ми його готуємо рідко, тому що дачі немає і ожину особливо взяти ніде.

Anya

автор рецепта

0 959

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 2 % 1 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 98 % 46 г

187 ккал

ГІ: 6 / 94 / 0

ягоди ожини містять в собі повний комплекс різних корисних речовин і вітамінів.

особливо добре допомагають при нестачі вітамінів в організмі і для його загального зміцнення.

з ягід і листя ожини можна приготувати різні лікарські засоби, але застосовувати їх слід тільки після попередньої консультації з Вашим лікуючим лікарем, тому що ожина може бути небезпечна при хворобах шлунка і нирок.

Рецепт приготування ожинового варення досить простий.

покрокове приготування

час приготування: 12 год 40 хв

Крок 1

ягоди ожини необхідно перебрати, помити, видалити сміття і плодоніжки. Потім слід обсушити ягоди, скориставшись чистим сухим рушником.
Крок 2

з води і цукру готуємо цукровий сироп і додаємо в нього наші ягоди ожини.
Крок 3

доведену до кипіння суміш вистоюють протягом 12 годин (зазвичай ніч).
Крок 4

на наступний день необхідно доварити ожинове варення до готовності і розлити його по чистим сухим баночках в ще гарячому вигляді.
Крок 5

зберігати таке варення слід в затемненому місці.