Головна
Напої
Безалкогольні напої
Гоголь моголь з яєць і цукру

Гоголь моголь з яєць і цукру

готуй гоголь-моголь-забутий смак дитинства! Дуже смачний коктейль! . У дитинстві ми всі дуже любили цей простий десерт. Бабуся завжди готувала його для нас і цей напій асоціюється у мене з тими теплими і добрими днями, так само як і бабусині пиріжки, а ще суничне варення.

TATYNA

автор рецепта

Гоголь моголь з яєць і цукру рецепт з фото

0 968

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 23 % 10 г

жири 19 % 8 г

вуглеводи 58 % 25 г

217 ккал

ГІ: 2 / 98 / 0

якщо говорити про це десерті з наукової точки зору, сирий жовток - основний компонент ласощі, дуже благотворний для організму і складається з маси корисних речовин. Гоголь-моголь позитивно впливає на організм людини і навіть використовується для лікування кашлю і болю в горлі.

при приготуванні цього частування варто пам'ятати про дві речі: перша - яйця повинні бути найсвіжіші і ви точно повинні знати їх походження; друга - яйця для страви повинні бути кімнатної температури.

покрокове приготування

час приготування: 20 хв

Крок 1

Гоголь-моголь готується з жовтків і цукру. Так що на початку приготування відокремте жовтки від білків.
Крок 2

білки відправте в холодильник і можете використовувати їх для омлету, а жовтки помістіть в глибоку миску.
Крок 3

додайте до жовтків цукор і збивайте. Для цієї мети можна використовувати міксер, віночок або навіть просто вилку.
Крок 4

збивати жовтки потрібно до стану однорідної пишної маси - це може зайняти до 20 хвилин. Жовтки повинні поміняти колір, збільшитися в об'ємі, а цукор - повністю розчинитися.
Крок 5

Подавайте гоголь-моголь відразу ж після приготування, за бажанням додавши ваніль, корицю або ягоди. смачного!