Лимон імбир куркума мед напій

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Як зробити напій з лимона, імбиру, куркуми і меду? Дуже просто і швидко. Для початку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Кількість меду, лимонів, імбиру і куркуми можете регулювати на свій смак. Мед можете замінити цукром або іншим підсолоджувачем. Свіжий імбир можете замінити на 2 ст. л. сухого.

2. Крок 2

   

   Так як лимон використовується в напої разом з шкіркою, фрукт ретельно промийте, потріть щіткою і знову промийте. Потім лимон розріжте навпіл і видавіть з половинок сік. Зручніше робити це за допомогою ручної або електричної соковижималки.

3. Крок 3

   

   За допомогою терки зніміть тонкий жовтий шар цедри, намагаючись не захоплювати білу горчащую частина. Саме білий прошарок надає напоям гіркоту. Чим менше її буде в напої, тим менше він буде гірчити.

4. Крок 4

   

   Корінь імбиру очистіть від шкірки і наріжте дрібними кубиками або натріть на дрібній тертці. Саме імбир надає напою гостроту. Тому якщо вам потрібен не сильно гострий напій, зменшіть кількість імбиру вдвічі.

5. Крок 5

   

   У каструлю висипте нарізаний імбир і лимонну цедру. Влийте воду. Поставте каструлю на середній вогонь і доведіть до кипіння. Варіть, помішуючи, 5-7 хвилин.

6. Крок 6

   

   Всипте куркуму і варіть ще 5 хвилин.

7. Крок 7

   

   Напій процідіть через сито або марлю і охолодіть.

8. Крок 8

   

   У ще теплий напій додайте лимонний сік і мед. Ретельно перемішайте до повного розчинення меду.

9. Крок 9

   

   Розлийте напій по склянках. Можете подавати його теплим або охолодженим. Смачного!