Соус до риби з маринованими огірками

Якщо ти прихильниця рибних страв - цей рецепт точно для тебе!

ВалеріяAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 6 % 3 г
жири 88 % 44 г
вуглеводи 6 % 3 г
418 ккал
ГІ: 28 / 72 / 0
Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

я вважаю за краще подавати смажену на сковороді, грилі або ж запечену в духовій шафі рибу з соусом до риби. Їжа з абсолютно будь-якої риби набуває свій неповторний смак і аромат в поєднанні з ним.

Якщо ви хочете побалувати своїх близьких і друзів чимось новим, то дотримуйтесь нехитрих інструкцій кулінарного рецепту.

покрокове приготування

час приготування: 1 год 10 хв
  1. Крок 1

    Починаємо ми приготування соусу до риби з того, що добре промиваємо в проточній воді огірки, петрушку, каперси і естрагон.

  2. Крок 2

    Потім просушуємо всі інгредієнти паперовим рушником. Після цього дрібно рубаємо їх гострим ножем. Тепер змішуємо всі підготовлені інгредієнти з майонезом провансаль, винним оцтом, перцем і соусом Табаско.

  3. Крок 3

    Після цього ретельно поміщаємо наш соус в холодильник приблизно на одну годину. Подібний соус підходить як до білої, так до червоної риби, як до смаженої, приготовленої за допомогою гриля, так і до запеченої в духовій шафі. Приємного вам і вашим близьким апетиту!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Майонез Провансаль - 624  ккал/100г
  • Майонез легкий - 260  ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627  ккал/100г
  • Майонез салатний 50% - ної жирності - 502  ккал/100г
  • Майонез столовий - 627  ккал/100г
  • Мариновані огірки - 16  ккал/100г
  • Каперси - 23  ккал/100г
  • Каперси консервовані - 23  ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45  ккал/100г
  • Тархун - 40  ккал/100г
  • Естрагон - 25  ккал/100г
  • Винний оцет білий - 14  ккал/100г
  • Кайенський перець - 318  ккал/100г
  • Соус табаско - 12  ккал/100г

Схожі рецепти