Десерт з бананів

Любителі бананів будуть в захваті від цього десерту!

МіладаAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 10 % 4 г
жири 23 % 9 г
вуглеводи 68 % 27 г
195 ккал
ГІ: 10 / 48 / 42

покрокове приготування

час приготування: 15 хв
  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6

    Крок 6:

  7. Крок 7

    Крок 7

    Крок 7:

  8. Крок 8

    Крок 8

    Крок 8:

опис приготування

Представляю вашій увазі відмінний кулінарний рецепт бразильської кухні, який готується на раз-два-три в самому прямому сенсі цього слова. Можете подивитися самі, отже: десерт з бананів до ваших послуг.

спочатку акуратно змішуємо цукрову пудру з порошком какао так, щоб вся маса не розліталася в сторони (так часто буває). Після підсмажуємо на сковороді без масла подрібнені волоські горіхи (можна використовувати також фундук або мигдаль). Остужаем їх. Очищаємо банани і нарізаємо їх кружечками. Збиваємо до стійкої піни вершки. Тепер беремо кожен банановий скибочку, обвалюють його з двох сторін в какао і цукровій пудрі і викладаємо красивою гіркою в широкий келих з низькою ніжкою (креманка теж підійде). Коли набереться значна горочка, довершуємо її куполом зі збитих вершків і обсипаємо всю цю красу підсмаженими подрібненими волоськими горішками. Така солодка їжа подається відразу ж, як приготується. З'їдається за допомогою маленької ложечки з довгою ручкою. Але краще все – таки використовувати мініатюрну вилочку-нею добре бананові часточки поддеваются.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Банани - 89  ккал/100г
  • Цукрова пудра - 374  ккал/100г
  • Какао-порошок - 374  ккал/100г
  • Вершки - 195  ккал/100г
  • Вершки 10%-ної жирності - 120  ккал/100г
  • Вершки 20 % - ної жирності - 195  ккал/100г
  • Пахта - 36  ккал/100г
  • Горіхи волоські - 650  ккал/100г
  • Олія з волоського горіха - 925  ккал/100г
  • Чорний волоський Англійський горіх - 628  ккал/100г
  • Чорний волоський горіх - 651  ккал/100г

Схожі рецепти