Кефір з варенням

корисний і поживний сніданок наддасть сили і енергії на весь день. Кефір на сніданок – це дуже корисно. Саме слово, при перекладі з турецької, означає здоров'я. Кулінарний рецепт приготування кефіру був здобутий майже кримінально. Існує легенда, що одну російську дівчину на самому початку XX століття вкрав Кавказький князь і що відкупитися від караючої руки правосуддя, заплатив за це кефірними грибками. Їх відразу ж стали використовувати. І саме в Росії запатентували технологію виробництва кефіру. Правда не зрозуміло, чому вважається, що закваска кефіру відбувається болгарськими паличками.

svetika

автор рецепта

Кефір з варенням рецепт з фото покроково

0 908

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 10 % 2 г

жири 10 % 2 г

вуглеводи 80 % 16 г

91 ккал

ГІ: 20 / 0 / 80

покрокове приготування

час приготування: 10 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:
Крок 9

Крок 9:

опис приготування

що може бути простіше-кефір з варенням? Найпростіша їжа, яка може тільки бути, змішайте кефір з варенням і готово. Та ні, не все так просто. Візьміть кефір, варення, будь-який, але краще чорну смородину або полуницю, вершки. Спочатку перетріть варення через сито, щоб кісточки видалити. Збийте його міксером, поступово додаючи вершки, а потім кефір, збивати до пишної піни. Чим солодше варення, тим його менше потрібно брати.

а ось якщо ви візьміть ще й 1,5 столових ложки желатину, заллєте його водою на 30 хвилин, а потім розчиніть на водяній бані і увобьете в нашу суміш, то вийде обалденно смачний мус. Його ще треба буде в холодильник поставити на 2 години.