Диво-продукти проти депресії
Не завжди поганий настрій, пригніченість або втома пов'язані з нашими психологічними проблемами. Часто достатньо внести корективи у свій звичний раціон харчування, а то й зовсім його кардинально поміняти. Депресію потрібно не заїдати (а заїдаємо ми її, як правило, далеко не найкориснішими продуктами), а перемагати тими дарами природи, які змушують наш організм виробляти гормони задоволення і щастя, які підвищують тонус і наповнюють енергією. Що ж це за диво-продукти?Банан
Одним із найкращих джерел енергії є банани. Ви, напевно, не раз помічали, що тенісисти в перервах між геймами, велосипедисти під час тривалих гонок підкріплюються саме бананами. Вони дають «підзарядку» на півтори години активної роботи. Крім припливу сил, банани благотворно впливають і на нервову систему, оскільки в них багато вітаміну В6, який наш організм перетворює на серотонін, що поліпшує настрій. Коли ми перебуваємо в стресі, рівень калію в нашому організмі зменшується, а банани є багатим джерелом цього мікроелемента. Тому, якщо вам дуже сумно, то побалуйте себе вітамінним коктейлем або смузі з бананами. Або запасіться енергією за допомогою корисного салату.
Мангольд (Буряк листовий)
Реклама по телевізору активно закликає нас купувати вітамінні комплекси з магнієм як засобом проти дратівливості й депресії. Тоді як є такий овоч, як мангольд, який містить цей елемент у величезних кількостях. Зовні мангольд нагадує шпинат, має великі листки і приємний на смак. Крім магнію, також містить калій і залізо. Мангольд зміцнює імунітет, посилює захисні функції організму. Його можна додавати в салати, подавати на його листках закуски і навіть приготувати голубці.
Помідори Чері
Помідор чері – малий, та завзятий. Смачний, красивий, та ще й до того ж корисний. А секрет його не тільки в зовнішній привабливості й декоративності, а й у тому, що він містить цінний антиоксидант – лікопін, який допомагає в профілактиці ракових захворювань. Причому його кількість зростає при термічній обробці томатів, тому салати з помідорами чері, заправлені різними корисними оліями, сприяють вивільненню лікопіну і швидкому засвоєнню організмом. Для того щоб організм отримував щоденну норму мінеральних речовин, достатньо з'їдати по шість-вісім чері на день. І так само як у випадку з бананами, вживання помідорів сприяє виробленню антидепресанта серотоніну.
Сир
Наш організм не виробляє достатню кількість цинку, який відповідає як за нашу красу, зокрема, за стан шкіри й волосся, так і за психологічне здоров'я людини. Тому цинк треба організму отримувати з їжею. Одним із найбільших «запасників» цього цінного мікроелемента є сир. І хоча сир - це доволі калорійний продукт, але помірне його вживання організму просто необхідне. Крім боротьби з депресією він активізує діяльність мозку.
Устриці
В устрицях, як і в більшості морепродуктів, міститься велика кількість мікроелементів, що відповідають за роботу щитоподібної залози, таких як йод, селен і цинк. А вона своєю чергою відповідає в нашому організмі за обмін речовин, тому якщо щитоподібна залоза погано функціонує, ми почуваємося млявими, пригніченими і втомленими. Також в устрицях міститься тіамін, що сприяє енергії й працездатності.
Цільнозернові продукти
Млявий кишечник - млява людина, причому не тільки фізично, а й емоційно. Допомогти кишечнику і всій травній системі допоможуть продукти з цільного зерна. Адже в них міститься селен, який підвищує наш імунітет і життєвий тонус. Тому замінюючи звичний білий хліб на цільнозерновий, ми отримуємо цінний продукт для нашого здоров'я.
Індичка
Унікальність індички полягає в тому, що її м'ясо містить триптофан, який використовують як засіб для лікування депресії й тривожних станів, адже при розщепленні він перетворюється на серотонін і ніацин. Ба більше, триптофан впливає на якість нашого сну, яскравість і запам'ятовуваність наших сновидінь. Щоб триптофан краще засвоювався нашим організмом, індичку потрібно поєднувати зі швидкими вуглеводами. Тому шматочок запеченої індички на вечерю не тільки наситить ваш організм, а й сприятиме здоровому сну.
Шпинат
Усі знають про користь шпинату для організму, але не всі здогадуються, що він благотворно впливає не тільки на фізичне здоров'я (адже він очищає організм від шлаків), а й на психологічний стан людини. У його складі багато фолієвої кислоти й міді. Шпинат активізує вироблення «гормону щастя» ендорфінів. Тому корисний сніданок з яєць зі шпинатом поліпшить настрій на цілий день, як і це чудове пхалі зі шпинату.
Батат (солодка картопля)
Хоч він і називається «солодким», сміливо вживати його можна і потрібно як діабетикам, так і людям із надлишковою вагою, адже в батату низький глікемічний індекс і він насичений клітковиною. Батат є натуральним антидепресантом, тому для боротьби з неспокоєм і дратівливістю допоможе приготований з батату суп-пюре.
Бобові
Про те, що всі бобові є джерелами білка і повноцінною заміною м'яса, знають багато хто. А ось про вплив на психологічний стан, напевно, мало хто знає. Бобові містять великий запас вітамінів групи В, які нормалізують нервову систему. Також у бобових міститься магній, що наповнює нас енергією.
Чай з ромашки
Лікувальні властивості ромашки допоможуть зцілити не тільки тіло, а й душу. Ромашковий чай позбавить безсоння, забезпечить спокійний сон, а все завдяки апігеніну, речовині, що позитивно впливає на нашу нервову систему. Заспокійливий і снодійний ефект буде в ромашкового чаю, якщо додати в нього трохи меду.