Голубці з мангольду

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Приготувати фарш додати сіль, цибулю нарізану і перець

2. Крок 2

   

   Листя мангольду бланшерують в окропі і перекладати в хол. вода. Нарізати на три частини

3. Крок 3

   

   Заповнити фаршем як голубці

4. Крок 4

   

   Стовбури листя дрібно нарізати і обсмажити з цибулею і томатом. Це будить подушка для голубців. На неї укладаються голубці додати води до рівня з голубцями. І готувати на повільному вогні 40 хв. потім додати 4~5 зуб. Часнику я їх просто розчавила, і продовжувати варити ще 5~7 хв.