Салат з черрі креветками базиліком

Один з популярних кулінарних рецептів італійської кухні – салат з помідорів чері з креветками. У такій їжі міститься зовсім мало калорій, а корисних речовин – величезна кількість. Мої діти завжди із задоволенням їдять такий салатик, та й гостям не соромно запропонувати італійське блюдо. Також цей салат рекомендую вживати в їжу в дні посту. Якщо ви візьмете готові до вживання креветки, то салат приготуєте за лічені хвилини. Заморожені креветки відварюємо в підсоленій воді протягом декількох хвилин, потім охолоджуємо і очищаємо їх. Помідорчики черрі промиваємо в холодній воді і розрізаємо на половинки. Листя базиліка промиваємо під струменем води, обсушуємо паперовим рушником і нарізаємо тоненькою соломкою. Змішуємо всі компоненти салату, солимо, посипаємо чорним меленим перцем, заправляємо оливковою олією і ще раз перемішуємо. Салат з помідорів чері з креветками готовий, викладаємо його на тарілки гіркою. Смачного!