Головна
З овочами
Овочі в духовці
Запечені яйця Флорентин від Гордона Рамзі

Запечені яйця Флорентин від Гордона Рамзі

кращий сніданок для любителів яєчень і омлетів! Запечені яйця "Флорентін" з книги Гордона Рамзі «Фаст фуд» Відмінний варіант легкого і корисного сніданку.

Abigail

автор рецепта

Запечені яйця Флорентин від Гордона Рамзі рецепт з фото покроково

0 910

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 31 % 5 г

жири 56 % 9 г

вуглеводи 13 % 2 г

114 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Духовку розігріваємо до 200°С.вершкове масло топимо в сковороді, на сильному вогні, додаємо листя шпинату, трохи солі і перцю. Перемішуємо кілька секунд, поки шпинат не зів'яне.
Крок 2

Розкладаємо шпинат по 4-м змазаним маслом формах і рівняємо його, роблячи в центрі невелике заглиблення. Ми залишаємо трохи охолонути. Розбиваємо в кожну лунку по яйцю
Крок 3

Обережно викладаємо навколо сметану. Приправляємо дрібкою солі, перцю і мускатного горіха.
Крок 4

Ставимо в духовку на 10-12 хвилин, поки білок не схопиться, а жовтки ще будуть рідкими в центрі. Подаємо тут же.