Головна
Десерти
Десерт без борошна
Цукати зі слив на зиму домашні

Цукати зі слив на зиму домашні

приготуй цукати-відмінне ласощі до чаю в холодні зимові вечори! Попереду зима. Для тих, хто любить довгими холодними зимовими вечорами пити гарячий чай пропоную випробувати солодкі ласощі - цукати зі слив. Цукати за цим рецептом виходять смачні і корисні, і подобаються як дорослим так і особливо дітям. Спробуйте!

Annelly

автор рецепта

Цукати зі слив на зиму домашні рецепт з фото

0 1016

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 0 % 0 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 100 % 50 г

197 ккал

ГІ: 7 / 78 / 15

покрокове приготування

Крок 1

У каструлі змішайте цукор і воду. Доведіть до кипіння і варіть 5 хвилин.
Крок 2

Зливи промити. Кісточку можна видалити, розрізавши сливу навпіл або залишити з кісточкою.
Крок 3

Зливи додати в киплячий цукровий сироп, довести до кипіння і варити близько хвилини. Після чого залишити при кімнатній температурі в закритому вигляді на 10 годин. Потім все ще раз закип'ятити і варити близько хвилини і залишити ще на 10 годин. Повторити процедуру ще один раз.
Крок 4

Відокремити сливи від сиропу, залишивши їх на друшляку поки не стече весь сироп (2-3 години). Сироп так само можна заготовити на зиму, ще раз його закип'ятити.
Крок 5

Зливи обваляти в цукровій пудрі, струсити зайву пудру. Потім поставити цукати сушити до повної готовності в електросушці або духовці при мінімальному вогні. Час від часу перевіряйте цукати - готові вони повинні бути сухими, в міру м'якими, не твердими.
Крок 6

зберігати цукати необхідно в щільно закритому вигляді, щоб вони не засохли. приємного чаювання!