1. Головна
  2. Закуски
  3. Закуски холодні
  4. Салат Царський класичний з червоною ікрою в тарталетках

Салат Царський класичний з червоною ікрою в тарталетках

цей дивовижний салат зробить святковий стіл багатим! Салат"царський & quot; не з найдешевших варіантів, але зате додасть розкоші до будь-якого святкового столу. Мікс з морепродуктів під червоною ікрою здивує гостей своїм багатим смаком і залишить найкращі враження про частування.

ЗорянаAuthor avatar
автор рецепта
Салат Царський класичний з червоною ікрою в тарталетках рецепт з фото
0
0 1127

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 42 % 14 г
жири 33 % 11 г
вуглеводи 24 % 8 г
183 ккал
ГІ: 14 / 86 / 0
Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

приступаємо до приготування:

покрокове приготування

час приготування: 1 год

  1. Крок 1

    кальмари розморожуємо, чистимо, споліскуємо під проточною водою, після чого відправляємо в каструлю з окропом і відварюємо їх протягом 4 хвилин. Потім витягаємо з каструлі, відкидаємо на сито, даємо стекти зайвій волозі і нарізаємо дрібними кубиками;

  2. Крок 2

    філе лосося також ріжемо дрібними кубиками;

  3. Крок 3

    розморожені креветки щедро скроплюємо лимонним соком. Часник очищаємо, трьом дрібно і додаємо його до креветок, приправивши зверху чорним перцем. Маринуємо 10-15 хвилин;

  4. Крок 4

    яйця відварюємо круто, охолоджуємо в холодній воді, очищаємо, і дрібно ріжемо;

  5. Крок 5

    помідори миємо, чайною ложкою видаляємо сік і насіння, а м'якоть нарізаємо дрібними кубиками;

  6. Крок 6

    все змішуємо в одній мисці і заправляємо майонезом;

  7. Крок 7

    розкладаємо салат в тарталетки, прикрашаємо червоною ікрою і відправляємо в холодильник чекати свого часу.

  8. Крок 8

    подаємо салат на стіл, прикрасивши свіжою зеленню! Пригощайтеся на здоров'я!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Кальмар тушка - 96  ккал/100г
  • Лосось свіжий - 142  ккал/100г
  • Лососевий фарш - 130  ккал/100г
  • Лосось з гриля - 283  ккал/100г
  • Лосось копчений - 162  ккал/100г
  • Лосось солоний - 269  ккал/100г
  • Лосось соте - 379  ккал/100г
  • Креветки свіжі - 97  ккал/100г
  • Креветки відварні - 95  ккал/100г
  • Креветки консервовані - 81  ккал/100г
  • Креветки очищені заморожені - 60  ккал/100г
  • Лимонний сік - 16  ккал/100г
  • Часник - 143  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г
  • Куряче яйце - 157  ккал/100г
  • Помідори - 23  ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624  ккал/100г
  • Майонез легкий - 260  ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627  ккал/100г
  • Майонез салатний 50% - ної жирності - 502  ккал/100г
  • Майонез столовий - 627  ккал/100г
  • Ікра лососева зерниста - 245  ккал/100г
  • Ікра горбуші зерниста - 230  ккал/100г
  • Зелень - 41  ккал/100г
  • Тарталетки - 514  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: