а аромат у цієї ягоди просто незабутній – і яблучний, і валеріановий одночасно. Існує дуже багато сортів калини. Плоди калини можуть бути різного колірного відтінку – від яскраво червоного до темно-фіолетового.
Сьогодні
калина
на нашому столі, на жаль, не часта гостя. А за старих часів страви з калини готували у величезній кількості. Особливо славилася солодка каша з калиною і медом, томлена в російській печі. З неї також робили
джеми
, мармелад, а також велика кількість різноманітних напоїв: соки,
Кваси
,
киселі
,
компоти
,
морси
і сиропи. Окрасою святкового столу служили
пироги
і вареники з калиною. Настоянки з калини завжди були бажаним частуванням для дорогих гостей. За старих часів також стиглі ягоди калини засипали в бочку, додавали туди води і все це залишали на морозі. Морожена калина також використовувалася для приготування різних страв.
Якщо ми готуємо вдома, то рецепти з калиною допоможуть приготувати різні соуси для м'ясних і рибних страв.
користь цієї ягоди для людини відома з давніх часів. Калина містить вітаміни з, B9, E, A, дубильні і пектинові речовини, залізо, фосфор, кальцій, марганець, цинк, селен, органічні кислоти.
вона стимулює і нормалізує обмін речовин, нормалізує стан кровоносних судин, підвищує гемоглобін, і, крім того, є сильним антисептиком. Калина в обов'язковому порядку входила в раціон вагітних жінок. А чай з калиною-хороший засіб при застуді.
Ягода калина рецепт нескладний з неї є, і навіть не один. Спробуйте приготувати пиріжки з калиною, морс, калину в меду або рулет з цієї дуже корисною і смачною ягоди, і ви назавжди станете її вірними шанувальниками.
48 ккал
4 години20 хвилин
Заготуй корисний сік з осінньої ягоди - просто джерело вітамінів! Заготовлюю сік
171 ккал
40 хвилин
Традиційний салат на Різдвяний і новорічний стіл. Сьогодні, на передодні свята Різдва
72 ккал
14 днів20 хвилин
Калинова настоянка приємно здивує корисними властивостями і смаком. Простота
267 ккал
6 годин40 хвилин
Діткам сподобається! Простий рецепт особливого пирога!
151 ккал
45 днів20 хвилин
Незвичайне рішення для будь-якого свята! Нехай сьогодні всі розслабляться!
99 ккал
1 година30 хвилин
Десерт з самої пізньої і корисною ягоди. Повидло з калини-десерт, що володіє своєрідним
213 ккал
28 хвилин
Полезнейшее засіб – порятунок в негоду і в хвороби. Це природні ліки від застуди, в т.ч.
212 ккал
30 хвилин
Дуже корисна і смачна, легко і швидко готувати. Калина з цукром на зиму без варіння зберігає в
274 ккал
20 хвилин
Підійде як для профілактики хвороб, так і в якості десерту! Також дуже корисний і простий
26 ккал
10 хвилин
Що може бути смачніше свіжих ягідок взимку! Збережи для себе вітаміни!
208 ккал
3 години
Як приємно запустити велику ложку в це творіння! Смачно дуже!
212 ккал
30 хвилин
Десерт і ліки на зиму – варення з калини без варіння. Солодкий десерт на ім'я варення з калини, з
197 ккал
40 хвилин
Дуже смачне м'ясне блюдо готувати зовсім неважко! Новорічний м'ясний куля-це прекрасне і
177 ккал
2 години
Насичений вітамінами джем порадує всю сім'ю за чаюванням. Легкість приготування, довгота
47 ккал
20 хвилин
Цікавий соус для страв з м'яса і птиці. Ще з осені у мене лежить кілька гілок калини.
37 ккал
20 хвилин
Це цілющий відвар - на всі випадки життя. Відвар калини я застосовую, коли у мене
108 ккал
30 хвилин
Приємний і освіжаючий-найкраще рішення в спекотний день! Морс з калини - дуже смачний і
239 ккал
25 хвилин
Корисний і смачний десерт догодить і дитині і дорослому, особливо взимку. Легкість
Повязані та додаткові категорії: