Морс брусничний з м'ятою

смачний напій з вітамінної ягідки викличе захват у ваших дітей! Смачний морс з ягід. Можна брати будь-які доступні ягоди, не тільки брусницю. Я 16 років жила в Західному Сибіру. Щоосені ми з моїми батьками і братом ходили в ліс по ягоди. Збирали ми там лохину, журавлину і брусницю. Самою моєю улюбленою лісової ягодою, ще з тих дитячих часів, залишилася брусниця. Мама завжди готувала з неї безліч найсмачнішою їжі. Цієї осені ми з чоловіком побували в гостях у моїх батьків і набрали кілька відер цієї ягоди. Крім того, що ми їли її просто в чистому вигляді, так ще я готувала з безліч страв по самим різним кулінарним рецептами. Особливо моєму чоловікові сподобався морс з брусниці, і саме про спосіб його приготування і вам зараз і розповім.

Валерія

автор рецепта

0

0 951

Склад / інгредієнти

10

порцій:

Брусниця (ягоди свіжі або заморожені)

2 гр кг скл. стіл.л. десерт.л.

Цукор

за смаком

М'ята (зазвичай 2-3 листочка, але можна покласти більше або менше)

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

чайна ложка		5 мл
десертна ложка		10 мл
столова ложка		20 мл
стакан		200 мл

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу: в одній порції (200 г) у всіх порціях (2000 г) 100 г

білки 8 % 1 г

жири 8 % 1 г

вуглеводи 83 % 10 г

43 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 13 год PT780M

1. Крок 1

   

   Крок 1:

2. Крок 2

   

   Крок 2:

3. Крок 3

   

   Крок 3:

4. Крок 4

   

   Крок 4:

5. Крок 5

   

   Крок 5:

6. Крок 6

   

   Крок 6:

7. Крок 7

   

   Крок 7:

8. Крок 8

   

   Крок 8:

9. Крок 9

   

   Крок 9:

10. Крок 10

    

    Крок 10:

11. Крок 11

    

    Крок 11:

12. Крок 12

    

    Крок 12:

13. Крок 13

    

    Крок 13:

14. Крок 14

    

    Крок 14:

опис приготування

для початку промиваємо брусницю і добре перебираємо її. Після цього перекладаємо її в тару і заливаємо окропом. Потім всипаємо по 2 чайні ложки цукрового піску літр води. Потім поміщаємо в масу листочки м'яти. Тепер кришкою закриваємо каструлю і обертаємо в щось тепле. Ми залишаємо настоюватися так на ніч. На ранок проціджуємо отриману рідину через сито, брусницю ж мнемо, так ми вивільняємо м'якоть.

тепер переливаємо морс в графин. Його можна вживати!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

• Брусниця - 43  ккал/100г
• Цукор - 398  ккал/100г
• Цукор-пісок - 398  ккал/100г
• М'ята - 49  ккал/100г
• М'ята сушена - 285  ккал/100г