Головна
Для торта та випічки
Мастика для торта
Мастика для торта просто і швидко

Мастика для торта просто і швидко

ніжна заготовка привнесе в твій десерт особливу родзинку! Знаєте, що таке мастика для торта? Це в'язка маса для прикраси самих різних тортів. Вона воістину є незамінним засобом в приготуванні найвишуканіших кулінарних рецептів такої їжі як торт. Як її готувати? Детально розповідаю.

Валерія

автор рецепта

Мастика для торта просто і швидко рецепт з фото покроково

0 1008

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 12 % 8 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 88 % 60 г

257 ккал

ГІ: 0 / 0 / 100

покрокове приготування

Крок 1

Інгредієнти
Крок 2

У зручну миску всипаємо желатину і води, добре розмішуємо, залишаємо на 15 хвилин.
Крок 3

В результаті отримаємо кашку. Цю кашку можна прогріти в мікрохвильовці 15 секунд або прогріти на водяній бані до розчинення желатину,
Крок 4

Прогріти не доводячи до кипіння. В результаті отримаємо щось на зразок киселю)
Крок 5

Тепер в цей"кисіль & quot; всипаємо цукрову пудру 200 гр. поділом.
Крок 6

Пудру краще просіяти, щоб грудочок не було. І замішуємо мастику ложкою.
Крок 7

Поступово маса почне густіти, потрібно розминати її руками.
Крок 8

Як тільки мастика перестане липнути до рук, вона готова. Якщо раптом мастика почала кришитися, влийте в неї трохи лимонного соку. Сік зробить її білої-білої, але і додає сухості мастиці. Вибирайте самі, що краще. Тепер в мастику можна додати будь-який барвник за бажанням.
Крок 9

Мастику можна зберігати в холодильнику в пакеті і використовувати в міру потреби - для прикраси тортів, тістечок.

зручна мастика для прикраси тортів і тістечок. Добре зберігатися в холодильнику, при необхідності можна дістати, підігріти і розгортати в пласт, вирізати або ліпити фігурки.