Сметанний десерт з фруктами і ваніллю

смачний і корисний сметанний десерт в домашніх умовах. Приготувати сметанний десерт з фруктами дуже просто, набагато важче дочекатися його застигання. Ласощі виходить смачним, ніжним і корисним.

Наталія ВасиленкоAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 10 % 3 г
жири 20 % 6 г
вуглеводи 70 % 21 г
154 ккал
ГІ: 5 / 95 / 0

покрокове приготування

  1. Крок 1

    Крок 1

    Підготувати всі інгредієнти. Фрукти для цього десерту підбирайте на ваш смак. Сметану вибирайте будь-якої жирності, але пам'ятайте, чим жирніше сметана, тим смачніше вийде десерт.

  2. Крок 2

    Крок 2

    Желатин розчиняємо в теплій воді і залишаємо на 30 хвилин для набухання і повного розчинення.

  3. Крок 3

    Крок 3

    Фрукти чистимо і ріжемо дрібними кубиками, невелика кількість бананів і ківі ріжемо кружечками для прикраси десерту. Порізаний кубиками фрукти розкладаємо в стакани або креманки, в яких ми будемо подавати десерт.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Для приготування сметанною заливки в глибокій мисці змішуємо сметану, цукор, ванільний цукор і добре перемішуємо за допомогою міксера до повного розчинення цукру. У сметанним заливку вливаємо розчинений желатин і все ще раз добре перемішуємо.

  5. Крок 5

    Крок 5

    Виливаємо сметано-желатинову суміш в стакани з фруктами, зверху прикрашаємо порізаними кружальцями фруктами в довільному порядку. Можете також прикрасити тертим шоколадом або кокосовою стружкою. Готовий десерт ставимо в холодильник на 40 хвилин. Після чого він готовий до вживання.

  6. Крок 6

    Крок 6

    Сметанний десерт з фруктами готовий! Насолоджуйтесь! Смачного!

  • Десерт - це група кулінарних виробів, які подають в ув'язненні трапези. десерти служать одній головній меті-отриманню приємних смакових відчуттів в завершенні трапези, тому їх зазвичай подають в кінці вечері або обіду. В даний час будь-яка людина може придбати в кондитерській відділі велика кількість різних десертів, я ж вважаю за краще готувати ці ласощі своїми руками. Сирні, сметанні і молочні десерти не тільки смачні, але і дуже корисні. Ці десерти готую своїм дітям з їх раннього віку, жоден день народження або дитяче свято не обходиться у нас без цих ніжних десертів. Залежно від сезону Міняю фрукти, зовсім скоро буду готувати з полуницею і вишнями. Сметанні десерти люблять не тільки діти, а й дорослі. Сподіваюся, що ви приготуєте мій рецепт, і він вам обов'язково сподобається.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Сметана - 210  ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115  ккал/100г
  • Сметана 20 % - ної жирності - 210  ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284  ккал/100г
  • Сметана 30 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Ванільний цукор - 379  ккал/100г
  • Желатин - 355  ккал/100г
  • Вода - 0  ккал/100г
  • Банани - 89  ккал/100г
  • Ківі - 48  ккал/100г
  • Мандарини - 33  ккал/100г
  • Мандарини консервовані - 40  ккал/100г

Схожі рецепти