Головна
Кабачки на зиму
Фрукти на зиму
Вишня у власному соку без кісточок і цукру

Вишня у власному соку без кісточок і цукру

простий спосіб зберегти вітаміни на зиму! Не у всіх є великі морозильні камери, для заморозки ягід. Я хочу поділитися рецептом консервування вишні на зиму. Швидкий і легкий спосіб заготівлі ягід для пирогів та інших страв.

Тереза * до

автор рецепта

Вишня у власному соку без кісточок і цукру рецепт з фото

0 1335

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 11 % 2 г

жири 5 % 1 г

вуглеводи 84 % 16 г

64 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год 20 хв

Крок 1

Беремо стиглу вишню. Намагайтеся вибирати великі, стиглі ягоди, але не перезрілі. Прибираємо недозрілі і червиві. Миємо й залишаємо у воді на годину.
Крок 2

Далі з промитих ягід, потрібно дістати кісточки. Робіть це як вам зручніше, зараз продаються пристосування, що полегшують цю роботу. Робити потрібно це дуже акуратно, щоб не розчавити м'якоть.
Крок 3

Розкладаємо очищені ягоди по заздалегідь простерилизованнимбанкам.
Крок 4

на дно каструлі кладемо рушник і ставимо в неї банки. Заливаємо водою, не доходячи до горлечка пару сантиметрів.
Крок 5

Каструлю ставимо на вогонь, підлогу літрові банки стерилізуємо 15 хвилин, якщо банку літрова, то 20 хвилин. Дістаємо банки і закручуємо. Укутуємо до повного охолодження.