Торт без випічки з пряників і сметани
Швидко, просто, зі звичайних продуктів, на свято! Торт без випічки з пряників і сметани виручить вас у спекотний літній день, коли не хочеться вмикати духовку. Або коли немає можливості скористатися нею. Торт виходить бюджетним, але при цьому дуже смачним, ніхто не здогадається, з чого він зроблений.
покрокове приготування
-
Крок 1
Як зробити торт без випічки з пряників і сметани? Підготуйте продукти. Пряники підійдуть будь-які, головне, щоб вони були свіжими і м'якими. У мене шоколадні. Сметану візьміть найжирнішу, густу. Ви навіть можете відважити її на ніч у марлі — зайва сироватка стече і сметана стане дуже густою і стабільною. Я готувала неповну порцію.
-
Крок 2
Почніть приготування з нарізки пряників. Стандартні розріжте навпіл, маленькі або плоскі можете залишити цілими.
-
Крок 3
Банан наріжте на кружечки товщиною 0,7–1 см. Замість бананів можна взяти інші фрукти або ягоди — ананас, ківі, апельсин, полуницю, персик, нектарин, абрикоси.
-
Крок 4
Сметану викладіть у миску. Краще, якщо вона буде охолоджена. Додайте до сметани цукрову пудру. Використовуйте саме пудру, тому що вона, на відміну від цукру, розчиниться в холодній сметані швидше. Перемішайте сметану з пудрою звичайним вінчиком. Не раджу використовувати міксер — при збиванні сметана стане рідшою. Вінчик же чудово впорається з перемішуванням, а сметана залишиться густою.
-
Крок 5
Візьміть плоске блюдо. Вмочіть кожен шматочок пряника в сметану і викладіть їх в один шар на блюдо. Я намагалася вниз покласти нижню, не круглу частину пряника.
-
Крок 6
На шар пряників викладіть кружечки бананів.
-
Крок 7
Потім повторіть шари — пряники зі сметаною, банани. Кількість шарів залежатиме від кількості пряників і розміру блюда.
-
Крок 8
Верхнім шаром викладіть круглі верхівки пряників, формуючи гірку. Добре обмажте торт залишками крему.
-
Крок 9
Для глазурі розтопіть шоколад будь-яким способом — на водяній бані або в мікрохвильовці. Полийте розтопленим шоколадом верх торта. Я скористалася кондитерським мішком. Приберіть торт у холодильник для просочування мінімум на 5 годин, краще на ніч — пряники мають добре просочитися.
-
Крок 10
Подавайте торт до столу. Він чудово ріжеться на шматки і тримає форму. Смачного!
