Торт без какао в мікрохвильовці
Простий, але дуже смачний — десерт за лічені хвилини! Цей торт готується без какао в мікрохвильовці, і з ним впорається навіть дитина. Бісквіт виходить м'яким і дуже ніжним. Крем можна використовувати будь-який, від простого сметанного до модного крем-чизу.
покрокове приготування
-
Крок 1
Як зробити торт без какао в мікрохвильовці в домашніх умовах? Підготуйте продукти. Замість кефіру ви можете взяти молоко, але тоді вам треба буде погасити соду лимоном або оцтом. Олію візьміть без запаху. Я буду робити найпростіший крем — сметана з цукром.
-
Крок 2
Візьміть миску, влийте в неї кефір. Всипте в нього соду, перемішайте. Почнеться реакція між кислотою кефіру і лугом соди з виділенням вуглекислого газу — саме він підніме бісквіт при випічці. Вбийте в миску яйце. Перемішайте вінчиком.
-
Крок 3
Всипте цукор, влийте рослинну олію. Знову перемішайте вінчиком.
-
Крок 4
Всипте борошно, вмішайте його. Тісто має вийти однорідним, без грудочок, за консистенцією як питний йогурт.
-
Крок 5
Візьміть невелику піалу, яку можна ставити в мікрохвильовку. Змастіть її краплею рослинної олії. Влийте тісто. При виборі посуду враховуйте, що бісквіт при випічці підніметься.
-
Крок 6
Готуйте бісквіт у мікрохвильовці на максимальній потужності 4–5 хвилин. Час вказаний приблизно, оскільки залежатиме від потужності і особливостей роботи вашої мікрохвильовки, а також розміру посуду, в якому ви будете готувати бісквіт. Детальніше про мікрохвильовки читайте у статті за посиланням у кінці рецепта. Не передержте його — бісквіт може згоріти. Готовність перевірте дерев'яною шпажкою — вона вийде сухою з центру. При натисканні готовий бісквіт пружинить.
-
Крок 7
Охолодіть бісквіт і дістаньте з миски.
-
Крок 8
Розріжте бісквіт на 2 або 3 коржі.
-
Крок 9
Для крему змішайте сметану з цукром. Залиште трохи постояти, щоб розчинився цукор.
-
Крок 10
Промажте коржі кремом. Верх і боки торта також змастіть кремом. Приберіть його на годину в холодильник для просочування.
-
Крок 11
Подавайте торт до столу. Смачного!
