Розсипчаста пшенична каша на воді в каструлі
Ситна, поживна, вітамінна, на сніданок для всієї родини! Розсипчаста пшенична каша на воді в каструлі урізноманітнить звичне меню. Серед різноманітних каш пшенична не найпопулярніша, а даремно. За смаком вона не поступається вівсянці та гречці!
покрокове приготування
-
Крок 1
Як зварити розсипчасту пшеничну кашу на воді в каструлі? Дуже просто! Для початку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. У продажу можна зустріти два види пшеничної крупи: більшу «Полтавську» для гарнірів і супів та «Артек» для приготування каш. Нам потрібна крупа «Артек».
-
Крок 2
Пшеничну крупу переберіть і ретельно промийте до прозорої води.
Можете зварити кашу не тільки на воді, а й на молоці.
-
Крок 3
У каструлю викладіть промиту пшеничну крупу. Залийте її холодною питною водою.
-
Крок 4
Поставте каструлю на середній вогонь і доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь до невеликого (у мене режим 2-3 з 9) і варіть, знімаючи піну, приблизно 20 хвилин.
-
Крок 5
Коли піна перестане утворюватися, додайте сіль і перемішайте. Варіть кашу під прочиненою кришкою до готовності. Навіть якщо після закінчення часу варіння в каструлі залишиться трохи води, вона потім вбереться в крупу і в рушник.
-
Крок 6
Готову кашу зніміть з вогню. Каструлю накрийте рушником, зверху встановіть кришку. Це потрібно, щоб зайва волога вбралася в рушник і каша вийшла розсипчастою. Залиште кашу на 10 хвилин.
-
Крок 7
Готову пшеничну кашу розкладіть по тарілках і подайте до столу, додавши в кожну шматочок вершкового масла. За бажанням можете доповнити кашу різними фруктами та ягодами. Смачного!
