Розсипчаста пшенична каша на воді в каструлі

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Як зварити розсипчасту пшеничну кашу на воді в каструлі? Дуже просто! Для початку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. У продажу можна зустріти два види пшеничної крупи: більшу «Полтавську» для гарнірів і супів та «Артек» для приготування каш. Нам потрібна крупа «Артек».

2. Крок 2

   

   Пшеничну крупу переберіть і ретельно промийте до прозорої води.

   Можете зварити кашу не тільки на воді, а й на молоці.

3. Крок 3

   

   У каструлю викладіть промиту пшеничну крупу. Залийте її холодною питною водою.

4. Крок 4

   

   Поставте каструлю на середній вогонь і доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь до невеликого (у мене режим 2-3 з 9) і варіть, знімаючи піну, приблизно 20 хвилин.

5. Крок 5

   

   Коли піна перестане утворюватися, додайте сіль і перемішайте. Варіть кашу під прочиненою кришкою до готовності. Навіть якщо після закінчення часу варіння в каструлі залишиться трохи води, вона потім вбереться в крупу і в рушник.

6. Крок 6

   

   Готову кашу зніміть з вогню. Каструлю накрийте рушником, зверху встановіть кришку. Це потрібно, щоб зайва волога вбралася в рушник і каша вийшла розсипчастою. Залиште кашу на 10 хвилин.

7. Крок 7

   

   Готову пшеничну кашу розкладіть по тарілках і подайте до столу, додавши в кожну шматочок вершкового масла. За бажанням можете доповнити кашу різними фруктами та ягодами. Смачного!

корисно знати