Головна
Випічка
Вафлі з ковбасою і сиром

Вафлі з ковбасою і сиром

Швидкий, смачний і ситний сніданок на кожен день.

0 156

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 20 % 9 г

жири 27 % 12 г

вуглеводи 53 % 24 г

243 ккал

ГІ: 8 / 0 / 92

покрокове приготування

час приготування: 1 год 20 хв

Крок 1

Підготуйте інгредієнти.
Крок 2

Ковбасу наріжте соломкою. Сир натріть на тертці.
Крок 3

З'єднайте молоко, яйце і сіль. Збийте.
Крок 4

Всипте борошно з розпушувачем. Перемішайте.
Крок 5

Залиште на 5-7 хвилин.
Крок 6

Додайте ковбасу і сир, перемішайте.
Крок 7

Вафельницю розігрійте, змастіть олією. Випікайте по 5-7 хвилин до золотистого кольору.
Крок 8

Якщо прилипають, змащуйте перед кожною.
Крок 9

Подайте до столу. Смачного!

корисно знати

Будьте готові до того, що борошна може знадобитися більше або менше, ніж зазначено в рецепті. Орієнтуйтеся не на кількість борошна, а на бажану консистенцію тіста. Щоб уникнути помилок, читайте про борошно та його властивості!

Важливо просіяти борошно, щоб наситити його киснем. Тоді випічка вийде повітряною і добре підніметься під час випікання.

Про найпоширеніші помилки й секрети приготування у вафельницях і мультипекарі, а також про особливості їхньої роботи читайте в цій статті.

Чи можна замінювати розпушувач на соду, як їх правильно додавати, щоб випічка була пишною, як уникнути неприємного содового присмаку та багато іншого читайте у статті "Розпушувач чи харчова сода — що краще?"

Сир для цієї страви підійде будь-який — твердий, напівтвердий, м'який, на кшталт моцарели. Головне, щоб він був смачним, якісним, без замінників молочних жирів і добре плавився.