Рогалики без дріжджів на сметані з повидлом
Швидке і дуже смачне частування до сімейного чаювання! Рогалики без дріжджів на сметані з повидлом виходять розсипчастими і водночас м'якими рогалики. Такі рогалики можна приготувати до чаю в колі сім'ї, а також пригостити ними гостей. Сподобаються всім!
покрокове приготування
-
Крок 1
Як спекти рогалики без дріжджів на сметані з повидлом? Підготуйте необхідні продукти. Вершкове масло заздалегідь дістаньте з холодильника.
-
Крок 2
Сметану вилийте в миску і додайте розм'якшене вершкове масло. Розмішайте все до однорідності.
-
Крок 3
Насипте сіль і цукор, додайте розпушувач. Перемішайте тісто ложкою.
-
Крок 4
Борошно спочатку просійте, а потім можна вводити його невеликими порціями в основну масу.
-
Крок 5
Місіть тісто доти, поки з нього не сформується гладкий і м'який клубок. Приберіть тісто в холодильник на 30 хвилин. Увімкніть духовку на 180 градусів.
-
Крок 6
Тісто поділіть на дві однакові частини. Розкачайте качалкою кожну частину тіста в тонкий пласт.
-
Крок 7
За допомогою ножа розріжте коло на вісім трикутників.
-
Крок 8
На широкий край покладіть повидло, у мене воно з темного винограду. Згорніть заготовку в напрямку до вузького краю. Виходять рогалики з начинкою.
-
Крок 9
На деко постеліть пекарський папір і розкладіть рогалики.
-
Крок 10
Випікайте рогалики в духовці при температурі 180 градусів приблизно 20 хвилин. Лопаткою зніміть рогалики з дека і остудіть на тарілці. До столу подавайте випічку з гарячою кавою чи чаєм. Смачного!
