Тушонка з цибулею і морквою на сковороді

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Як зробити тушонку з цибулею і морквою на сковороді? Оскільки страва робиться дуже швидко, для початку підготуйте всі необхідні інгредієнти. Ріпчасту цибулю і моркву почистіть і обполосніть холодною водою. Яку тушонку обрати? Тушонку можна взяти будь-яку, орієнтуйтеся на свій смак і вподобання. Але врахуйте, що у свинячій тушонці зазвичай досить багато жиру, який цілком може замінити олію.

2. Крок 2

   

   У сковороду налийте олію і розігрійте на середньому вогні. Ріпчасту цибулю поріжте півкільцями і покладіть у сковороду. Обсмажуйте протягом приблизно 4-5 хвилин, перемішуючи. Про те, як підібрати ідеальну сковороду, а також як правильно обрати олію, читайте в окремих статтях, посилання в кінці рецепта.

3. Крок 3

   

   Моркву натріть на крупній тертці і додайте в сковороду до обсмаженої цибулі. Смажте овочі на середньому вогні протягом близько 6-7 хвилин, перемішуючи. Якщо хочете, щоб морква була більш виражена в страві, поріжте її середньою соломкою і збільште час обсмажування на 1-2 хвилини.

4. Крок 4

   

   Банку з тушонкою обполосніть гарячою водою і відкрийте. Перекладіть вміст банки в сковороду з підготовленими овочами. Усе добре перемішайте, розділяючи тушонку на шматочки, і обсмажуйте на повільному вогні протягом приблизно 7-8 хвилин.

5. Крок 5

   

   Тушонку з цибулею і морквою на сковороді посоліть і поперчіть за смаком і готуйте ще одну хвилину. Сковороду з готовою тушонкою зніміть з плити і одразу подавайте на стіл до улюбленого гарніру.

6. Крок 6

   

   Смачного!

корисно знати