Тушонка з цибулею і морквою на сковороді
Так просто, але нереально смачно - вийде у всіх! Тушонка з цибулею і морквою на сковороді стане фаворитом у багатьох господинь за швидкість і простоту приготування, особливо якщо під рукою немає свіжого м'яса або потрібно швидко нагодувати родину, але просто тушонку не хочеться.
покрокове приготування
-
Крок 1
Як зробити тушонку з цибулею і морквою на сковороді? Оскільки страва робиться дуже швидко, для початку підготуйте всі необхідні інгредієнти. Ріпчасту цибулю і моркву почистіть і обполосніть холодною водою.
Яку тушонку обрати? Тушонку можна взяти будь-яку, орієнтуйтеся на свій смак і вподобання. Але врахуйте, що у свинячій тушонці зазвичай досить багато жиру, який цілком може замінити олію.
-
Крок 2
У сковороду налийте олію і розігрійте на середньому вогні. Ріпчасту цибулю поріжте півкільцями і покладіть у сковороду. Обсмажуйте протягом приблизно 4-5 хвилин, перемішуючи.
Про те, як підібрати ідеальну сковороду, а також як правильно обрати олію, читайте в окремих статтях, посилання в кінці рецепта.
-
Крок 3
Моркву натріть на крупній тертці і додайте в сковороду до обсмаженої цибулі. Смажте овочі на середньому вогні протягом близько 6-7 хвилин, перемішуючи. Якщо хочете, щоб морква була більш виражена в страві, поріжте її середньою соломкою і збільште час обсмажування на 1-2 хвилини.
-
Крок 4
Банку з тушонкою обполосніть гарячою водою і відкрийте. Перекладіть вміст банки в сковороду з підготовленими овочами. Усе добре перемішайте, розділяючи тушонку на шматочки, і обсмажуйте на повільному вогні протягом приблизно 7-8 хвилин.
-
Крок 5
Тушонку з цибулею і морквою на сковороді посоліть і поперчіть за смаком і готуйте ще одну хвилину. Сковороду з готовою тушонкою зніміть з плити і одразу подавайте на стіл до улюбленого гарніру.
-
Крок 6
Смачного!
