Запечені сосиски в духовці з сиром без тіста

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Як зробити сосиски, запечені в духовці з сиром без тіста? Для початку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Сосиски для страви можете використовувати будь-які. Але враховуйте, що вони можуть сильно вплинути на підсумковий смак страви. Наприклад, якщо візьмете сосиски з яскраво вираженим копченим смаком, то і вся страва у вас теж буде з легким смаком копченостей. Якщо вам потрібен нейтральний смак, беріть звичайні сосиски, наприклад молочні або вершкові.

2. Крок 2

   

   Сосиски очистіть від заводської плівки. Кожну сосиску розріжте посередині вздовж, не дорізаючи до країв 1 см. При цьому потрібно намагатися не прорізати сосиски наскрізь. Тому що в проріз може витекти сир при запіканні.

3. Крок 3

   

   Сир натріть на дрібній тертці. У мене звичайний Російський сир. Також сюди підійде моцарела (розсольна і для піци), сулугуні.

4. Крок 4

   

   Сосиски начиніть тертим сиром. За бажанням можете додати в тертий сир подрібнену свіжу зелень, майонез або пропущений через прес часник.

5. Крок 5

   

   Викладіть сосиски в застелену пергаментом форму для випікання. Зверху посипте спеціями. Спеції можете замінювати або доповнювати за своїм смаком. Поставте форму в розігріту до 180°С духовку на 20-30 хвилин. Слідкуйте, щоб сосиски не луснули і сир з них не витік.

   Замість запікання можна обсмажити сосиски в сковороді під кришкою.

6. Крок 6

   

   Подавайте сосиски одразу ж, поки вони гарячі і сир тягнеться. Підійде будь-який гарнір. Я подавала з картопляним пюре і свіжою зеленню. Смачного!

корисно знати