Печиво зі згущеним молоком з випічкою
Просте, смачне, хрустке, нашвидкуруч. Печиво зі згущеним молоком - це справжня паличка-виручалочка, коли гості на порозі. Усього лише з чотирьох інгредієнтів ви отримаєте найсмачнішу випічку, яка буквально тане в роті. Це печиво чудово поєднується з кавою, чаєм, молоком і какао.
покрокове приготування
-
Крок 1
Як спекти печиво зі згущеним молоком? Підготуйте необхідні інгредієнти. Заздалегідь дістаньте з холодильника вершкове масло. Якщо ж немає такої можливості, то можна покласти масло в мікрохвильовку на 1-2 хвилини, виставивши режим «Розморозка». Зверніть увагу, що масло не можна сильно перегрівати. Воно має бути лише злегка розм’якшеним, але не гарячим.
Просійте борошно разом із розпушувачем. Просіювання допомагає відокремити від борошна дрібне сміття.
-
Крок 2
У просіяне борошно покладіть розм’якшене вершкове масло.
-
Крок 3
Руками перетріть масло і борошно в крихту.
-
Крок 4
Додайте до отриманої крихти згущене молоко. Обережно перемішайте всі інгредієнти. Замішуйте тісто до тих пір, поки воно не стане однорідним, без грудочок. Тісто має вийти м’яким і нелипким.
-
Крок 5
Сформуйте з тіста кулю, перекладіть її в поліетиленовий пакет і відправте в холодильник на півгодини. За цей час тісто охолоне, стане більш еластичним і його буде легше розкатувати. Заздалегідь увімкніть духовку на 180 градусів.
-
Крок 6
Через 30 хвилин дістаньте тісто з холодильника і розділіть його на дві частини. Так буде зручніше працювати з ним. Розкатайте тісто в тонкий пласт. Формочками для печива виріжте заготовки. Також можна скористатися звичайною склянкою.
-
Крок 7
Деко застеліть пергаментним папером. Викладіть на нього отримані заготовки. Випікайте печиво 10-15 хвилин при 180 градусах. Печиво швидко випікається, тож намагайтеся не передержати його в духовці.
Смачного!
