Курка з помідорами в духовці
Просто, смачно і дуже ситно, для всієї родини! Курка з помідорами в духовці - це універсальна страва на кожен день. Доступний набір продуктів дозволить ситно всіх нагодувати. За бажанням можете додати додаткові овочі або гриби.
покрокове приготування
-
Крок 1
Як зробити курку з помідорами в духовці? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Для приготування можна використовувати будь-які частини курки. Це можуть бути гомілки, стегна або філе. А можна взяти цілу курку і порубати її на шматочки. Помідори можна взяти чері або звичайні великі і просто їх нарізати. Картоплю заздалегідь очистіть від шкірки і обполосніть від забруднень.
-
Крок 2
Для приготування я буду використовувати курячі стегна. Вони у мене досить великі, тому кожне стегно я розділила навпіл. Шматочки курки можуть бути будь-якого розміру. Посипте курку сіллю і спеціями. Втріть спеції в м’ясо і залиште трохи полежати.
-
Крок 3
Очищену картоплю і болгарський перець наріжте крупними шматочками.
-
Крок 4
Для запікання можна взяти будь-яку жаротривку форму, дно і боки якої змастіть оливковою олією. Вибрати форму вам допоможе стаття в кінці рецепта. Викладіть у форму підготовлені шматочки курки, а в проміжках розкладіть нарізану картоплю. Трохи підсоліть. Поверхню курки і картоплі змастіть оливковою олією. Це необхідно для того, щоб вони не висихали при запіканні.
-
Крок 5
Зверху розкладіть нарізаний болгарський перець і цілі помідори чері. Накрийте форму фольгою і поставте в духовку, попередньо розігріту до 180 градусів на 40 хвилин. Потім фольгу зніміть і залиште курочку в духовці ще хвилин на 15, щоб вона підрум’янилася. Час запікання у вас може бути іншим, орієнтуйтеся по своїй духовці. Докладніше про духовки читайте в кінці цього рецепта.
-
Крок 6
Готову страву витягніть з духовки, розкладіть по тарілках і подавайте до столу в гарячому вигляді!
Смачного!
