Смажені макарони на сковороді без варіння
Проста страва на кожен день за лічені хвилини! Смажені макарони на сковороді без варіння спочатку обсмажуються в олії зі спеціями, потім тушкуються до готовності. Куркума та карі надають особливий колір. Приготування займає не більше 25 хвилин, з ним легко впорається навіть дитина. Просто і швидко!
покрокове приготування
-
Крок 1
Як зробити смажені макарони на сковороді без варіння? Підготуйте необхідні інгредієнти. Макарони можна взяти будь-якої форми: ріжки, спіральки, пера, мушлі тощо. Поради з вибору макаронів читайте після опису рецепта. Олію використовуйте без запаху. Можна використовувати тільки олію, тоді страва буде пісною.
-
Крок 2
На сковороду додайте олію та розтопіть вершкове масло. Як правильно вибрати сковороду для приготування, читайте у статті після опису рецепта.
-
Крок 3
Викладіть на сковороду макарони, додайте спеції, перемішайте. Спеції додавайте за смаком. Якщо хочете отримати більш гостру, пікантну страву, трохи збільшіть кількість спецій, але не переборщіть.
-
Крок 4
Обсмажте макарони на помірному вогні, помішуючи до легкої рум'яності.
-
Крок 5
Залийте макарони теплою водою, посоліть, перемішайте. Коли вода закипить, зменшіть нагрів.
-
Крок 6
Тушкуйте макарони, прикривши сковороду кришкою, орієнтовно 10-12 хвилин. Час приготування залежатиме від якості макаронів, їх розміру, а також від особливостей роботи вашої плити.
-
Крок 7
Якщо вода вже вбралася, а макарони ще тверднуваті, підлийте трохи води та тушкуйте до готовності. Якщо ж вода не википіла, а страва майже готова, додайте нагрів та готуйте макарони, помішуючи, при відкритій кришці до випаровування вологи.
-
Крок 8
Подавайте смажені макарони як самостійну страву або як гарнір.
Смачного!
