Головна
Напої
Безалкогольні напої
Компот яблуко смородина

Компот яблуко смородина

Компот з яблук і смородини - смачний домашній напій. Обов'язково спробуйте)

KiraMir

автор рецепта

0 907

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 0 % 0 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 100 % 29 г

118 ккал

ГІ: 28 / 0 / 72

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1

наливаємо воду в каструлю і ставимо на плиту. Миємо й ріжемо яблука невеликими шматочками. До яблук відразу ж додаємо заморожену смородину, перемішуємо і залишаємо закипати. Попередньо ягоду не обшпарюємо окропом і не промиваємо.& nbsp;якщо якесь сміття випадково і потрапив при заморожуванні, він залишиться з м'якоттю при проціджуванні.
Крок 2

через 5-7 хвилин всипаємо цукор. Коли компот закипів, залишаємо його проваритися на слабкому вогні протягом 10-ти хвилин. Вимикаємо, накриваємо кришкою-нехай стоїть. Проціджуємо компот через марлю, непотрібні залишки просто викидаємо. В результаті виходить ароматний і смачний напій, так би мовити, привіт з теплого літа.
Крок 3

у цьому стані компот закручуємо в заздалегідь підготовлені простерилізовані банки і зберігаємо до зими.

корисно знати

Як розрахувати кількість банок, чому вибухають банки і як цього уникнути, а також секрети та лайфхаки читайте у статті про заготівлі на зиму.

Для приготування краще використовувати нейтральну за смаком фільтровану або бутильовану воду. Якщо ж ви використовуєте воду з-під крана, майте на увазі, що вона може додати страві неприємний характерний присмак.