Яблучний компот з яблук 3 літрова банка на зиму

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Як зварити компот з яблук в трилітровій банці? Перш за все підготуйте все необхідне.

2. Крок 2

   

   Кількість яблук і води зразкове і буде залежати від соковитості яблук, а також від вашого бажання зробити компот різної насиченості. Плоди вибирайте не дуже великі, середньої величини.

3. Крок 3

   

   Спочатку ретельно вимийте підготовлені яблука і банку.

4. Крок 4

   

   Заповніть банку на 1/2 яблуками (я заповнила трохи більше, ніж наполовину - взимку такий компот можна розбавити). Мінімальна кількість на мій погляд - 1/3 обсягу банки.

5. Крок 5

   

   Тепер закип'ятіть воду і залийте банку з яблуками окропом до верху. Залиште банку з яблуками настоюватися на ніч.

6. Крок 6

   

   На наступний день рівень води в банку стане менше, так як фрукти вберуть в себе частину води (наскільки багато вони вберуть, як раз залежить від соковитості або сухості плодів). Підлийте кип'яченої води до самого краю.

7. Крок 7

   

   Тепер злийте рідину з банки в каструлю.

8. Крок 8

   

   Додайте в цю рідину цукор і доведіть сироп до кипіння.

9. Крок 9

   

   Киплячим сиропом залийте яблука і закатати банку залізною кришкою.

10. Крок 10

    

    Переверніть банку догори дном, укутайте теплою ковдрою і залиште в такому вигляді до повного охолодження. Потім приберіть банки з компотом в прохолодне місце: льох або комору. Приблизно через місяць компот можна відкривати і пити.

11. Крок 11

    

    Смачного!