Головна
Кабачки на зиму
Фрукти на зиму
Варення з агрусу на зиму п'ятихвилинка

Варення з агрусу на зиму п'ятихвилинка

джерело вітамінів в зимовий час - запасене варення з агрусу! Обожнюю подібні рецепти, так як варення-п'ятихвилинки-найсмачніші і корисні! А приготоване варення з агрусу - особливе. І на мою думку, найсмачніше. Ягідки в такому варення залишаються цілими, що для мене дуже важливо. Задоволення їсти ці ласощі з вечірнім чаєм в зимову холоднечу.

Алія

автор рецепта

Варення з агрусу на зиму п'ятихвилинка рецепт з фото

0 913

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 0 % 0 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 100 % 48 г

187 ккал

ГІ: 0 / 100 / 0

покрокове приготування

час приготування: 11 год 30 хв

Крок 1

Агрус переберіть, видаліть сміття, отщіпніте хвостики з двох сторін. Помийте підготовлені ягоди і покладіть на рушник обсохнути.
Крок 2

Перекладіть агрус в емальовану каструлю відповідного розміру. Засипте агрус половиною цукру, залиште при кімнатній температурі на півгодини-годину. За цей час агрус дасть сік. Буває, що ягоди соку не дають, значить, їх доведеться протикати шпажкою.
Крок 3

Влийте в агрус воду.
Крок 4

Каструлю з майбутнім варенням поставте на слабкий вогонь, доведіть вміст до кипіння.
Крок 5

Насипте в каструлю цукор, що залишився, акуратно перемішайте ягідну масу. Краще це робити дерев'яною лопаткою.
Крок 6

На поверхні варення буде утворюватися піна - зніміть її.
Крок 7

Варіть варення на мінімальному вогні 5 хвилин після закипання, після чого зніміть каструлю з плити, дайте вмісту повністю охолонути.
Крок 8

Знову поставте каструлю на плиту, доведіть до кипіння, варіть 5 хвилин, зніміть і дайте охолонути.
Крок 9

Повторіть те ж саме втретє, тільки після п'ятихвилинного кипіння перелийте гаряче варення в невеликі стерилізовані банки. Закрийте стерильними кришками і дайте охолонути в теплі.
Крок 10

Зберігайте варення-п'ятихвилинку в прохолодному місці.