Домашній кавовий напій з шоколадом і вершками

ніщо так не зігріває душу, як кухлик гарячого шоколаду. Шоколад. Як багато в цьому слові. Як ми повинні бути вдячні Південній і Центральній Америці, адже саме ця частина земної кулі є батьківщиною шоколаду, як і дерева какао. Дуже довго цей божественний напій (багато століть шоколад вживали тільки в рідкому вигляді) був доступний тільки багатим людям, тому як інгредієнти кулінарного рецепта шоколаду були дуже дорогими. І лише до 20му століття, коли какао і цукор різко подешевшали, «страва королів» (шоколад був на той час вже не тільки напоєм, а й їжею) стало доступно практично всім!

У наш час страва королів продається в будь-якому кіоску, в будь-якому магазині. Ми будемо готувати гарячий шоколад, саме використовуючи цей легко доступний продукт.

Гарячий шоколад рецепт легкий, адже все геніальне просто!

KateriNNaAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 19 % 5 г
жири 37 % 10 г
вуглеводи 44 % 12 г
159 ккал
ГІ: 30 / 0 / 70

покрокове приготування

час приготування: 10 хв
  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6

    Крок 6:

  7. Крок 7

    Крок 7

    Крок 7:

  8. Крок 8

    Крок 8

    Крок 8:

опис приготування

підігріваємо молоко. Доводимо наші півлітра води до кипіння. Плитку шоколаду розламуємо на шматочки, кидаємо шматочки в воду, чекаємо, поки вони розтануть, вливаємо гаряче молоко, додаємо гарячу каву. І заважаємо до тих пір, поки напій не придбає однорідну консистенцію. Все!

подаємо, розлив в маленькі чашечки і прикрасивши збитими вершками. Можна з шоколадними цукерками). Шоколаду багато не буває!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Шоколад гіркий - 539  ккал/100г
  • Молоко коров'яче незбиране - 68  ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140  ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47  ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54  ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60  ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64  ккал/100г
  • Кава - 94  ккал/100г
  • Кава натуральна, мелена - 201  ккал/100г
  • Вершки - 195  ккал/100г
  • Вершки 10%-ної жирності - 120  ккал/100г
  • Вершки 20 % - ної жирності - 195  ккал/100г
  • Пахта - 36  ккал/100г

Схожі рецепти