Домашній кавовий напій з шоколадом і вершками
ніщо так не зігріває душу, як кухлик гарячого шоколаду. Шоколад. Як багато в цьому слові. Як ми повинні бути вдячні Південній і Центральній Америці, адже саме ця частина земної кулі є батьківщиною шоколаду, як і дерева какао. Дуже довго цей божественний напій (багато століть шоколад вживали тільки в рідкому вигляді) був доступний тільки багатим людям, тому як інгредієнти кулінарного рецепта шоколаду були дуже дорогими. І лише до 20му століття, коли какао і цукор різко подешевшали, «страва королів» (шоколад був на той час вже не тільки напоєм, а й їжею) стало доступно практично всім!
У наш час страва королів продається в будь-якому кіоску, в будь-якому магазині. Ми будемо готувати гарячий шоколад, саме використовуючи цей легко доступний продукт.
Гарячий шоколад рецепт легкий, адже все геніальне просто!
покрокове приготування
опис приготування
підігріваємо молоко. Доводимо наші півлітра води до кипіння. Плитку шоколаду розламуємо на шматочки, кидаємо шматочки в воду, чекаємо, поки вони розтануть, вливаємо гаряче молоко, додаємо гарячу каву. І заважаємо до тих пір, поки напій не придбає однорідну консистенцію. Все!
подаємо, розлив в маленькі чашечки і прикрасивши збитими вершками. Можна з шоколадними цукерками). Шоколаду багато не буває!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Шоколад гіркий - 539 ккал/100г
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал/100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал/100г
- Кава - 94 ккал/100г
- Кава натуральна, мелена - 201 ккал/100г
- Вершки - 195 ккал/100г
- Вершки 10%-ної жирності - 120 ккал/100г
- Вершки 20 % - ної жирності - 195 ккал/100г
- Пахта - 36 ккал/100г
Шортси: як це готують за хвилину
Завантаження…
Склад
Короткі відео з нашого каналу про аерогриль. Це інша страва або інший спосіб — не покроковий опис цього рецепта.

