Квасоля в томаті на зиму

Обалденная заготівля на зиму для всієї родини. Завжди закочують кілька баночок квасолі в томаті на зиму. Дуже зручно згодом варити борщі.

автор рецепта

0 1368

порцій:

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 38 % 6 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 63 % 10 г

64 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Крок 1

Для приготування квасолі в томаті на зиму візьмемо червону суху квасолю, натуральну томатну пасту, воду і сіль.
Крок 2

Квасоля добре промийте і замочіть на 10-12 годин (зручніше на ніч).
Крок 3

Промийте, злийте воду, залийте чистою водою і варіть квасолю до готовності.
Крок 4

Готова квасоля ще збільшиться в розмірі.
Крок 5

Розведіть томатну пасту в пропорції 1:3.
Крок 6

Залийте готову квасолю томатною заливкою, посоліть, тушкуйте ще хвилин 30-40. Якщо вас влаштовує смак заготовки-гарячої розлийте її в стерильні баночки невеликого розміру, закатати і поставте "під шубу" до повного охолодження. Зберігати можна при кімнатній температурі.

квасоля в томаті на зиму - дуже зручна заготовка, яку можна використовувати для приготування супів, борщів, салатів, подавати на гарнір, істотно скорочуючи час приготування страв.