Головна
Випічка
Солодка випічка
Шоколадно банановий пиріг в духовці

Шоколадно банановий пиріг в духовці

спечи ці ласощі і насолоджуйся чудовим смаком! Пиріг з бананами і шоколадом - смачна і проста в приготуванні випічка, якій буде рада вся сім'я. Шоколад і банани - ідеальне класичне поєднання. Пиріг виходить ароматним і дуже апетитним, відмінно підходить до різних напоїв.

KlayKsa

автор рецепта

Шоколадно банановий пиріг в духовці рецепт з фото

0 973

Склад / інгредієнти

порцій:

Борошно (+40 грам для бананів)

120

Яйця

Темний шоколад

100

Готовий пудинг (порошок, шоколадний, без цукру)

150

125

600

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 9 % 4 г

жири 26 % 12 г

вуглеводи 66 % 31 г

246 ккал

ГІ: 1 / 64 / 35

покрокове приготування

час приготування: 1 год 30 хв

Крок 1

насамперед потрібно включити духовку на 180-190 градусів Цельсія.
Крок 2

для того щоб приготувати такий пиріг, знадобляться банани середньої стиглості. Вони повинні бути солодкими і ароматними, але в той же час добре тримати свою форму. Їх необхідно очистити, а після цього нарізати невеликими кубиками розміром приблизно 1 на 1 см.потім висипати у велику миску нарізані фрукти і посипати борошном. Обережно, щоб не придушити банани, перемішати фрукти з борошном так, щоб покрити нею кожен кубик банана.
Крок 3

темний шоколад поламати руками на шматочки і покласти в невелику вогнетривкий посуд. Потім опустити її в миску з гарячою водою і на водяній бані розтопити шоколад до рідкого стану. Залишити трохи охолонути, але ні в якому разі не застигнути знову.
Крок 4

курячі яйця розбити в чашу міксера і засипати цукром. Потім за допомогою міксера збити яйця до пишної білої піни.
Крок 5

вершкове масло розтопити - можна також на водяній бані, а можна в мікрохвильовці.Далі влити його в миску зі збитими яйцями і цукром. Знову добре перемішати міксером і всипати порошок шоколадного пудингу (можна придбати в супермаркеті в спеціальному відділі для випічки). Перемішавши.
Крок 6

Борошно просіяти окремо через спеціальне сито. Змішати добре з розпушувачем. А далі невеликими порціями ввести цю суміш в рідку масу з яйцями і знову перемішати міксером до однорідної маси.
Крок 7

влити рідкий, але вже не гарячий темний шоколад в тісто і знову добре перемішати.
Крок 8

шматочки банана, обвалені в борошні, перекласти в рідке тісто і акуратно, щоб не придушити банани, перемішати всі продукти між собою. На даному етапі міксер варто відкласти. Для цього вже краще скористатися звичайною столовою ложкою або силіконової лопаткою.
Крок 9

приготувати форму для випічки діаметром 22-24 см.на дно форми постелити пергамент. Викласти тісто у форму і рівномірно розподілити його по всій площі.
Крок 10

поставити пиріг в розігріту духовку випікатися протягом години або трохи більше того. Готовність можна перевірити за допомогою дерев'яної шпажки.
Крок 11

дати готовому пирогу трохи охолонути, а потім посипати його цукровою пудрою. приємного чаювання!