Торт Барбі з мастики

спробуй смачний і красивий торт Барбі для дівчаток!

Інна

автор рецепта

Торт Барбі з мастики рецепт з фото покроково і відео

0 1127

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 4 % 3 г

жири 6 % 5 г

вуглеводи 90 % 70 г

337 ккал

ГІ: 0 / 66 / 34

Калорійність порахована без частини складу: у рецепті для неї вказано клас продукту, а не конкретний.

покрокове приготування

Крок 1

Як зробити торт Барбі? З готовими бісквітними коржами і покроковими фото це простіше простого! Коржі можна купити або заздалегідь спекти (посилання на рецепти бісквітних коржів дивіться в описі під кроками). Якщо візьметеся пекти бісквіт самостійно, то врахуйте, що коржі повинні бути досить високими, так, щоб 3 коржа були пропорційні висоті спідниці у ляльки. Приступаємо до складання торта. Виріжте посередині коржів відповідний отвір для установки ляльки.
Крок 2

Промажте перший бісквіт зверху масляним кремом. Якщо у вашій кулінарній скарбничці ще немає улюбленого крему для торта, то посилання на Рецепти кремів я залишила в описі під кроками.
Крок 3

Встановіть на промазаний бісквіт наступний корж і промажте кремом.
Крок 4

Зверху встановіть третій корж. У останнього бісквіта ножем зробіть скіс.
Крок 5

І повапните вийшло спорудження кремом з усіх боків. Як можна краще розрівняйте крем, так як зверху на нього ми будемо укладати мастику. Поставте торт в холодильник на годину для застигання крему.
Крок 6

Розкачайте мастику до товщини 1,5 мм на силіконовому килимку і виріжте фігуру як на фото.
Крок 7

Розкачайте ще трохи тонше дерев'яною паличкою.
Крок 8

Наріжте на частини і викладіть на торт, як показано на фото.
Крок 9

Розкачайте з рожевої мастики коло діаметром 35 см.
Крок 10

Виріжте коло посередині і з краю трикутник (дивіться фото). При бажанні можна нанести будь-яким штемпелем візерунок.
Крок 11

Одягніть плаття на торт.
Крок 12

З решти білої мастики зробіть квітка діаметром 10 см.
Крок 13

Так само з рожевої мастики зробіть квітка діаметром 8 см.покладіть їх один на одного і розкачайте.
Крок 14

Виріжте отвір для ляльки.
Крок 15

Встановіть квіткові кола зверху на торт.
Крок 16

Обмотайте ляльку харчовою плівкою.
Крок 17

Зробіть з мастики їй верх сукні і вставте в отвір торта.
Крок 18

Отвір прикрийте роликом з білої мастики.
Крок 19

Виріжте маленькі квіточки з білої мастики.
Крок 20

Прикрасьте квіточками плаття.
Крок 21

Тепер, коли лялька одягнена у смачну сукню, можна подавати цей чарівний торт до столу! Смачного всієї компанії.

переходьте за посиланням і дивіться, як спекти бісквіт. не забудьте, що бісквіта нам знадобиться багато, тому внесіть відповідні коригування в рецепт, збільшивши кількість інгредієнтів.
щоб торт був ніжніше і смачніше, коржі можна просочити будь-яким ягідним сиропом. Також раджу збільшити кількість шарів, розрізавши товсті коржі на 2-3 більш тонких. У перший раз я робила, як на фото, але потім зрозуміла, що більш часті прошарку крему і просочення бісквіта зробить торт набагато смачніше (кількість крему через збільшення шарів може теж збільшитися).
вибрати відповідний масляний крем можна тут . Віддайте перевагу кремам, відповідним для вирівнювання торта (або під мастику). З ними буде легше працювати.
подібний торт можна зробити і без мастики, зібравши його за тим же принципом, але прикрасити густим кремом з кондитерського мішка, роблячи візерунки і підбираючи колір на свій смак.