Головна
Кабачки на зиму
Фрукти на зиму
Малина з цукром з варінням на зиму

Малина з цукром з варінням на зиму

незвичайне малинове варення на зиму! Сьогодні будемо готувати незвичайне варення. Воно буде у нас з таким компонентом як желфікс. Желфікс містить пектин і лимонну кислоту. Пектин-це натуральний загущувач. Завдяки його властивостям загущення варення відбувається швидше, тому скорочується час на термообробку - всього 10 хвилин достатньо. Варення виходить дуже смачне, корисне і насичене.

Angel

автор рецепта

Малина з цукром з варінням на зиму рецепт з фото покроково

0 947

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 0 % 0 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 100 % 57 г

221 ккал

ГІ: 14 / 86 / 0

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Підготуємо продукти. Малину промити, відкинути на друшляк і дати стекти воді.
Крок 2

Пюрируем малину блендером.
Крок 3

У малинове пюре насипаємо 250 грам цукру.
Крок 4

І висипаємо пакетик желфікса.
Крок 5

Все перемішуємо ставимо на вогонь, нехай маса закипить і провариться 3 хвилини.
Крок 6

Потім висипаємо весь інший цукор, перемішуємо. Даємо варення закипіти, робимо невеликий вогонь і нехай малинка "побулькает" 8 хвилин. Не забуваємо підмішувати.
Крок 7

Через 8 хвилин проводимо пальчиком (чистим!) по ложці-слід залишається чіткий-варення готове!
Крок 8

Баночки стерилізуємо будь-яким зручним для вас способом.
Крок 9

Наповнюємо баночки варенням, закочує кришками і вкутуємо ковдрою до повного охолодження. Зберігати в підвалі, погребі або холодному місці, у кого де виходить))) після повного охолодження варення стане ще густіше - буде прекрасне доповнення до млинців!
Крок 10

Варення дуже смачне і ароматне!
Крок 11

Смачного!