Головна
Випічка
Солодка випічка
Печиво курабье на маргарині

Печиво курабье на маргарині

смачне пісочне печиво до чаю. Спечи, пригощай рідних! . Я готую курабье за рецептом, записаному в старій маминої зошити. Незважаючи на те, що пройшло вже чимало часу, рецепт як і раніше актуальний, а печиво виходить дуже смачним, розсипчастим, пісочним.

♥tatyna♥

автор рецепта

Печиво курабье на маргарині рецепт з фото

0 1470

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 7 % 6 г

жири 32 % 26 г

вуглеводи 60 % 49 г

441 ккал

ГІ: 0 / 0 / 100

Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

час приготування: 2 год 20 хв

Крок 1

білки і маргарин залишаємо при кімнатній температурі на годину-півтори.
Крок 2

Розм'якшений маргарин викладаємо в миску, насипаємо цукрову пудру, розтираємо до пишності.
Крок 3

в отриману масу вводимо яєчні білки, збиваємо масу міксером до однорідності.
Крок 4

борошно вводимо частинами, замішуємо тісто. Воно повинно вийти м'яким, щоб можна було формувати печиво за допомогою кулінарного мішка.
Крок 5

вибираємо насадку-зірочку, наповнюємо тестом кулінарний мішок, відкидаємо печива на деко, застелене пергаментом.
Крок 6

у центрі кожної квіточки викладаємо серединку з джему. Випікаємо кураб'є в духовці, розігрітій до 200-230 градусів, протягом 10-20 хвилин.
Крок 7

печиво краще не перепікати-нехай злегка підрум'яниться і все.
Крок 8

знімаємо з дека після повного охолодження. приємного вам чаювання!