Пельмені в мікрохвильовці

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Як зробити пельмені в мікрохвильовці? Підготуйте інгредієнти за списком. Пельмені можете використовувати будь-які: домашні, заздалегідь приготовані і заморожені про запас, або придбані в магазині напівфабрикати. Я взяла магазинні м'ясні пельмені. Набір спецій можете змінити в залежності від смакових уподобань. Закип'ятіть в чайнику воду, тоді процес приготування прискориться в рази.

2. Крок 2

   

   Пельмені заздалегідь розморожувати не потрібно. Для варіння пельменів в мікрохвильовій печі краще використовувати глиняний горщик або іншу високу вогнетривкий посуд, щоб бульйон під час кипіння не вихлюпувався. Для більшої ймовірності збереження в чистоті своєї мікрохвильовки горщик з пельменями краще поставте на тарілку. Залийте пельмені в горщику відразу гарячою водою.

3. Крок 3

   

   Кількість води можете збільшити в залежності від того, в якості якої страви будуть подані пельмені (друге або гаряче в горщику з бульйоном). Додайте сіль за смаком, за бажанням можете додати ще будь-які спеції. Я поклала лавровий лист, завжди його додаю при варінні м'ясних пельменів, щоб приглушити специфічний присмак свинини і яловичини в страві. Поставте горщик в мікрохвильову піч.

4. Крок 4

   

   Виставите потужність не менше 900 і приблизний час 5-8 хвилин. Вам доведеться орієнтуватися на свою техніку і визначати час самим. Додатково розділіть його на два заходи варіння, щоб контролювати процес приготування пельменів і уникнути бурхливого закипання бульйону.

5. Крок 5

   

   Вийміть пельмені з бульйону шумівкою, подавайте до столу з майонезом, сметаною або іншим соусом, посипавши рубаною свіжою зеленню. Дуже швидкий спосіб приготування пельменів, на жаль, має один мінус. За один прийом можна приготувати всього лише одну порцію, тому для великої родини все-таки краще скористатися класичним способом - варінням пельменів на плиті. Смачного!