Головна
Макаронні вироби
Страви з макаронами
Макарони в мікрохвильовці з сиром

Макарони в мікрохвильовці з сиром

макарони з сиром в мікрохвильовці - просто, смачно, швидко! Виявляється в мікрохвильовій печі можна готувати повноцінні страви, а не тільки розігрівати їжу. У цьому рецепті я розповім, як в СВЧ можна приготувати макарони з сиром, причому і варити макарони ми теж будемо в мікрохвильовці.

Наталія Цибульська

автор рецепта

Макарони в мікрохвильовці з сиром рецепт з фото покроково

0 1484

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 21 % 15 г

жири 28 % 20 г

вуглеводи 51 % 37 г

390 ккал

ГІ: 1 / 99 / 0

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Підготуйте всі необхідні продукти. Макарони підійдуть будь-якої форми: фузіллі, пенне, конкільоні, бантики та інші. Але обов'язково беріть макаронні вироби з твердих сортів пшениці, - вони набагато корисніше. У мене спагетті, - їх найбільше люблять мої діти, але я їх поламаю на кілька частин. Також для приготування в СВЧ я рекомендую макарони, які варяться недовго. Сир може бути будь-яких сортів: і твердих, і м'яких, моцарелла і навіть сир з цвіллю.
Крок 2

Підготуйте посуд, який можна використовувати в мікрохвильовій печі. Нагадаю, що не можна брати металевий посуд і посуд з позолоченим малюнком. Але відмінно підійде керамічна, порцелянова і скляна. Посуд беріть досить глибоку, - адже по суті в ній будуть варитися макарони. У посуд, в якій будете готувати макарони, налийте фільтровану або бутильовану воду.
Крок 3

Воду посоліть.
Крок 4

Поставте в мікрохвильову піч на 5 хвилин при потужності 1000. Макарони, як правило, кладуть в киплячу воду, тому нам треба довести воду до кипіння.
Крок 5

Дістаньте миску з киплячою водою і додайте в неї макаронні вироби. Як бачите, я поламала спагетті на 3 частини, інакше вони просто не влізли б в миску. Поверніть посуд з макаронами в мікрохвильовку і готуйте вже на меншій потужності (оптимально 400-600). Час вибираємо наступним чином: до часу, зазначеному на упаковці додаємо 2 хвилини. Тобто, якщо на упаковці вказано, що макарони треба варити 7 хвилин, то час приготування в мікрохвильовці буде 9 Мі
Крок 6

Ось так виглядають макарони після приготування в СВЧ.
Крок 7

Але там може залишитися трохи рідини, тому відкиньте їх на сито.
Крок 8

Додайте вершкове масло і добре перемішайте.
Крок 9

Тим часом, сир натріть на тертці будь-якого розміру.
Крок 10

Готові макарони посипте тертим сиром і відразу подавайте. Якщо раптом макарони у вас трохи охололи, то поставте в мікрохвильовку тарілку з блюдом на 1 хвилину, щоб сир розплавився.
Крок 11

Смачного!

корисно знати

Як правильно приготувати макарони, як зварити пасту аль денте, як вибрати якісний продукт, щоб уникнути розчарувань, і багато іншого читайте у статті "Макарони і паста — тонкощі вибору та секрети приготування".

Майте на увазі, що мікрохвильовки працюють неоднаково. Час приготування та рекомендована потужність можуть відрізнятися від заявлених у рецепті. Читайте інструкцію до вашого приладу і готуйте з урахуванням особливостей вашої техніки, а також шукайте всі секрети й тонкощі у статті про мікрохвильовки.