Сирна запіканка в мікрохвильовці з манкою

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Як зробити сирну запіканку в мікрохвильовці з манкою? Для початку підготуйте всі необхідні інгредієнти. У мене сир 5% жирності, але можна взяти абсолютно будь-який, аж до знежиреного, якщо ви нічого проти нього не маєте. Цукор можна замінити солодким рослинним сиропом. За бажанням додайте трохи ванільного цукру. Тоді запіканка стане ще більш ароматною. Рослинна олія знадобиться тільки для змазування форми.

2. Крок 2

   

   У глибокій мисці змішайте сир, вбийте яйце і додайте цукор.

3. Крок 3

   

   Потім додайте манну крупу і розпушувач. Розпушувач відповідає тут за додаткову висоту запіканки, А манна крупа - за стабілізацію її обсягу після охолодження.

4. Крок 4

   

   За допомогою міксера (або простого віночка) перемішайте сирну масу до однорідності.

5. Крок 5

   

   Форму, придатну для запікання в мікрохвильовій печі, змастіть невеликою кількістю соняшникової олії. Викладіть сирну масу в форму так, щоб від краю залишалося 2-3 сантиметри, так як запіканка буде дуже добре підніматися під час приготування. До речі, у мене керамічна форма діаметром 10 сантиметрів.

6. Крок 6

   

   Запіканку відправте в мікрохвильову піч. Форму добре буде накрити спеціальною захисною кришкою для мікрохвильовки. Запікайте страву протягом 10 хвилин на потужності 800 Вт. Якщо у вас більш потужна мікрохвильовка, часу знадобиться менше, і навпаки. Також врахуйте, що навіть дві однакові моделі мікрохвильовок можуть працювати по-різному, час і потужність вказані приблизно. Запіканка повинна стабілізуватися, тобто стати щільною зверху і не розтікатися.

7. Крок 7

   

   Сирну запіканку зазвичай подають зі сметаною. За бажанням, можна прикрасити блюдо вашими улюбленими ягодами. Смачного!