Картопляні троянди і 15 схожих рецептів

для трояндочок картоплю потрібно нарізати кружальцями овочерізкою, щоб вийшли тонкі пластинки.

розбавляємо соляний розчин.

щоб робити Картопляні трояндочки, будуть потрібні зубочистки. Які разом з картоплею потрібно опустити в соляний розчин на 10-15 хвилин.

це потрібно, щоб картопля не ламався, а зубочистки не горіли під час смаження.

беремо гурток картоплі, звертаємо в трубочку.

на перший "пелюстка" навертаємо другий і так далі. Робимо все так, як на фото.

сколюємо час від часу бутони зубочистками.

кладемо готові квіти на рушник, щоб зайва волога вбралася.

троянди смажимо у фритюрі, а перед самою подачею до столу виймаємо зубочистки.

якщо посмажити троянди в духовці або мікрохвильовці, вони вийдуть деформованими.

смак у гарніру - це щось середнє між чіпсами і фрі.