Заморожені в морозилці баклажани

покрокове приготування

1. Крок 1

   Перед початком приготування баклажанів за таким рецептом їх обов'язково потрібно промити якомога ретельніше, а потім витерти насухо.

2. Крок 2

   викладаємо підготовлені баклажани на деко і відправляємо в духовку.

3. Крок 3

   готувати баклажани таким чином потрібно, поки вони не стануть зовсім м'якими.

4. Крок 4

   з гарячих баклажанів акуратно знімаємо шкірку, тримаючи їх за живці.

5. Крок 5

   з очищених баклажанів повністю обрізаємо хвостики.

6. Крок 6

   готові до заморожування баклажани розкладаємо по пакетам з целофану. Найзручніше розкладати по три штучки, щоб взимку було зручніше дістати, розморозити і приготувати.

7. Крок 7

   заморожені баклажани легко розморожуються в мікрохвильовій печі, при цьому не втрачають форму. Крім того, після розморожування вони залишаються твердими.

8. Крок 8

   з таких баклажанів можна зробити смачний салат або просто посмажити з цибулею.