Головна
Крупа і круп'яні вироби
Як проростити овес

Як проростити овес

Легкий рецепт пророщування вівса. Всього 3 дні! Цей пророщений злак має безліч корисних організму речовин, клітковину. Їх набагато більше, ніж в самих зернах.

Олюша

автор рецепта

0 1675

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 13 % 2 г

жири 7 % 1 г

вуглеводи 80 % 12 г

70 ккал

ГІ: 0 / 100 / 0

покрокове приготування

Крок 1

Зерна добре промити. Засипати їх в банку і додати воду. Злегка перемішати і залишити замочуватися на ніч. Злити всю рідину. Ретельно промити зерна в холодній воді і обсушити. Пророщувати при 21 градусі і подалі від сонячних променів. Приміщення повинно добре провітрюватися.
Крок 2

через 12 годин потрібно промити зерна і просушити. Через наступні 12 годин процедуру треба повторити. Після такого Промивання просушують проростки. Сухі при обмацуванні зерна краще зберігаються в холодильнику. Смак таких зерен залишиться природним.