Головна
Напої
Безалкогольні напої
Компот з кураги і родзинок

Компот з кураги і родзинок

Компот відрізняється насиченим смаком і приємним післясмаком! Цей напій найсмачніше в холодному вигляді. Їм можна запивати домашню випічку і будь-які десерти. Такий компот не соромно поставити на святковий стіл для дорогих гостей, які гідно оцінять його смакові якості.

sharlis

автор рецепта

Компот з кураги і родзинок рецепт з фото покроково

0 949

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 0 % 0 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 100 % 8 г

34 ккал

ГІ: 28 / 72 / 0

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1

Курагу і родзинки насипати в невеликі глибокі тарілочки окремо і залити теплою водою. Коли пройде 5 хвилин, воду злити і курагу з родзинками добре промити. Так забереться можливий сміття і вода при варінні компоту залишиться чистішою.
Крок 2

В емальовану каструлю відповідного обсягу всипаємо підготовлений промитий родзинки і курагу - її можна порізати на більш дрібні шматочки. Зверху насипаємо цукор-пісок. Якщо любите напої послаще, то кількість цукру можна збільшити за своїми смаковими уподобаннями.
Крок 3

Наливаємо чисту воду в розмірі 3-х літрів. Я в їжу використовую талу воду, яку спочатку заморожують в морозильній камері, а потім розморожують. У такої води весь осад залишається на Дні, йдуть шкідливі домішки.Ставимо каструлю на середній вогонь, накриваємо її кришкою і чекаємо, поки закипить вода.
Крок 4

Після цього тримаємо каструлю на плиті ще приблизно 10-15 хвилин. За цей час компот придбає насичений колір і буде готовий до вживання. Вимикаємо вогонь і даємо компоту охолонути. Після цього його можна перелити в скляну банку - для цього на горлечко банки потрібно покласти марлю, яка затримає все сміття. Накриваємо тару кришкою і ставимо компот в холодильник. В охолодженому вигляді він набагато смачніше.