Чай з куркумою і імбиром

напій здоров'я, молодості і довголіття! Чай з імбиром і куркумою володіє терпким і трохи гіркуватим присмаком. У напою свіжий, злегка цитрусовий аромат з деревними і горіховими відтінками.

Юлія М.Author avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 0 % 0 г
жири 0 % 0 г
вуглеводи 100 % 2 г
12 ккал
ГІ: 30 / 0 / 70

покрокове приготування

час приготування: 10 хв
  1. Крок 1

    Крок 1

    Як заварити чай з куркумою? Підготуйте необхідні інгредієнти. Куркумін, що знаходиться в куркумі, погано засвоюється організмом, тому, для отримання максимальної користі, його необхідно піддавати нетривалого нагрівання.

  2. Крок 2

    Крок 2

    Корінь імбиру очистіть від шкірки і натріть середній тертці. Замість терки його можна дуже дрібно подрібнити за допомогою ножа.

  3. Крок 3

    Крок 3

    Щоб прянощі зберегли всі свої корисні властивості, їх необхідно правильно заварювати. У чайник для заварювання або френч-прес насипте необхідну кількість куркуми і додайте подрібнений імбир.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Окремо доведіть до кипіння необхідну кількість води і залийте спеції окропом. Накрийте кришкою і дайте чаю настоятися протягом 4-5 хвилин.

  5. Крок 5

    Крок 5

    Через зазначений час чай настоїться і буде готовий до вживання. Наливайте чай в гуртки, попередньо процідивши.

  6. Крок 6

    Крок 6

    За смаком додайте трохи меду і добре перемішайте.

    Для кращого засвоєння куркуміна, в готовий напій можна додавати трохи чорного меленого перцю, або одну чайну ложку кокосового масла.

    Для різноманітності в такий чай можна додати лимон, м'яту або інші прянощі.

  7. Крок 7

    Крок 7

    Такий імбирний чай унікальний за своїм складом і є дуже ефективним противірусним засобом, що актуально в осінньо-зимовий період. Рекомендована доза такого чаю для дорослої людини - одна чашка в день. Пригощайтеся ароматним чаєм і не хворійте!!!

  • ще з давніх часів чаєм з куркумою почали лікувати грип, нежить і різні вірусні інфекції. Куркума є відмінним природним болезаспокійливу засобом. Її користь неоціненна в лікуванні суглобів і артритів.
  • заварений в чаї імбир, покращує травлення, прискорює обмін речовин, очищає печінку.
  • але, не дивлячись на всю користь цього чаю, у нього є і протипоказання.
  • не варто вживати такий чай, людям з такими хворобами, як гастрит, панкреатит, діабет і виразкові хвороби шлунка.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Куркума - 325  ккал/100г
  • Імбир - 80  ккал/100г
  • Імбир маринований - 51  ккал/100г
  • Імбир сухий - 347  ккал/100г
  • Вода - 0  ккал/100г
  • Мед - 400  ккал/100г

Схожі рецепти