1. Головна
  2. Випічка
  3. Випічка зі сметаною
  4. Морквяний торт на сметані з шоколадом

Морквяний торт на сметані з шоколадом

Часто дітки не люблять моркву, але з цим тортиком вони її будуть любити. Дуже смачний і ніжний морквяний торт рецепт простий.

matanyaAuthor avatar
автор рецепта
Морквяний торт на сметані з шоколадом рецепт з фото покроково
Морквяний торт на сметані з шоколадом рецепт з фото покроково Морквяний торт на сметані з шоколадом рецепт з фото покроково
0
0 937

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 8 % 4 г
жири 24 % 12 г
вуглеводи 67 % 33 г
257 ккал
ГІ: 7 / 71 / 22

покрокове приготування

час приготування: 3 год 35 хв

  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

опис приготування

  1. Збити міксером яйця з цукром.

  2. Борошно змішати з розпушувачем, потім всипати її в яйця і додати терту моркву. Отримане тісто розділити на дві частини.

  3. Першу просто спекти в духовці (найкраще в рознімної формі). Піч близько 15-20 хв.

  4. У другу всипати какао і також спекти.

  5. Гарячі коржі розрізати на дві частини. Дати їм охолонути.

  6. Робимо крем: збиваємо разом сметану, цукор, цедру і сік лимона.

Крем вийде не дуже густим.

  1. Викладаємо: 1-й корж білий, 2-й чорний, 3-й Білий. Кожен потрібно рясно змастити сметанним кремом.

  2. 4-й верхній темний корж і боки обмазати збитими вершками.

  3. Зверху торт присипати натертим на дрібній тертці шоколадом. Торт морквяний повинен настоятися години дві, а потім його потрібно поставити в холодильник.

у сметанний крем і в збиті вершки можна додати по 1 пакетику згущувача вершків.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Морква - 33  ккал/100г
  • Морква відварна - 25  ккал/100г
  • Сушена морква - 275  ккал/100г
  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Розпушувач тіста - 79  ккал/100г
  • Какао-порошок - 374  ккал/100г
  • Сметана - 210  ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115  ккал/100г
  • Сметана 20 % - ної жирності - 210  ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284  ккал/100г
  • Сметана 30 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Лимон - 29  ккал/100г
  • Цедра лимонна - 47  ккал/100г
  • Вершки 35% - 337  ккал/100г
  • Вершки 40% - 362  ккал/100г
  • Шоколад - 550  ккал/100г
  • Шоколад вершковий - 560  ккал/100г
  • Шоколад горіховий - 580  ккал/100г
  • Шоколад молочно-горіховий - 542  ккал/100г
  • Шоколад Пористий Молочний - 506  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: