Настоянка на лимоні на самогоні

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Як зробити настоянку на самогоні з лимоном? Підготуйте продукти. за списком. Один великий лимон вимийте і обсушити паперовим рушником. Зніміть з лимона цедру. Постарайтеся не зачепити білу частину, яка знаходиться під цедрою, тому що буває, що вона сильно гірчить і може запросто зіпсувати весь напій.

2. Крок 2

   

   Цедру дрібно наріжте ножем. Це необхідно, щоб цитрус якнайкраще розкрив всі свої аромати в майбутньому напої.

3. Крок 3

   

   Далі вичавіть сік з лимона. Мені зручно це робити так: я розрізаю кислий фрукт рівно навпіл. І пальцями проходжу по кожній часточці всередині половинок, вичавлюючи сік. Так виходять дві цілком пристойно віджаті скоринки. Але, безумовно, швидше буде скористатися соковижималкою для цитрусових.

4. Крок 4

   

   Тепер сік пропустіть через ситечко, щоб позбутися від непотрібної м'якоті і кісточок. Вони, до речі, теж можуть гірчити, як і біла частина під цедрою.

5. Крок 5

   

   У ємність, в якій будете наполягати напій, додайте цедру і влийте лимонний сік. Туди ж всипте цукор.

6. Крок 6

   

   Влийте до лимонного соку з цедрою і цукром потрібну кількість самогону. Перемішавши. Наполягайте напій протягом двох днів. Потім процідіть настоянку через марлевий фільтр і зберігайте в холодильнику.