Склад / інгредієнти
спосіб приготування
практично будь-який популярний лікер можна приготувати в домашніх умовах. Це виручає багатьох господинь, так як напої подібного роду широко використовуються в складі кулінарних шедеврів, а коштують вони не дешево.
банановий лікер-десертний алкогольний напій, його подають з цукерками, солодкою випічкою, шоколадом. Також добре напій поєднується з фруктами, особливо з апельсинами і яблуками.
1. Банани очищаємо від шкірки, нарізаємо невеликими кубиками. За допомогою блендера подрібнюємо банани в кашку. З цим завданням можна впорається і без блендера: просто розчавити шматочки бананів виделкою.
2. Бананову кашку перекладаємо в глибоку миску або іншу відповідну ємність. Сюди ж наливаємо молоко і згущене молоко.
3. Збиваємо інгредієнти за допомогою міксера до однорідності. В отриману масу додаємо яєчні білки, повторно збиваємо.
4. А тепер, не припиняючи збивання, тонкою цівкою наливаємо горілку. Одержаний напій переливаємо в герметично закривається ємність.
5. Відправляємо ємність з лікером в холодильник на 45-60 хвилин. Ємність повинна бути щільно закрита.
6. Після закінчення зазначеного часу проціджуємо лікер крізь відріз марлі, складений в два-три шари.
7. Наливаємо напій в презентабельну пляшку. Зберігаємо в холодильнику.
такий лікер може зберігається протягом одного місяця. Але все ж рекомендується вжити його протягом 7 днів, так як тривале зберігання впливає на смакові якості не найкращим чином.
пийте із задоволенням!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал/100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал/100г
- Банани - 89 ккал/100г
- Молоко згущене з цукром - 324 ккал/100г
- Горілка - 235 ккал/100г
- Білки яєчні - 44 ккал/100г