Головна
Напої
Домашні алкогольні напої
Банановий лікер в домашніх умовах

Банановий лікер в домашніх умовах

готуй солодкий лікер, дивуй гостей! Просто і швидко! Банановий лікер легко і просто приготувати в домашніх умовах. Для цього знадобляться стиглі банани, але без темних плям. В ідеалі-яскраво-жовті банани з щільною м'якоттю. Зеленуваті плоди використовувати не варто, вони зіпсують смак і не подарують потрібний аромат. Готовий напій має міцність 13-15%. Готувати лікер слід тільки на основі магазинної горілки, або ж на водно-спиртовому розчині міцністю 45%. Самогон використовувати категорично не рекомендується, оскільки результат буде непередбачуваний.

Тільда Монмартр

автор рецепта

Банановий лікер в домашніх умовах рецепт з фото

0 987

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 13 % 4 г

жири 10 % 3 г

вуглеводи 77 % 24 г

185 ккал

ГІ: 2 / 30 / 68

практично будь-який популярний лікер можна приготувати в домашніх умовах. Це виручає багатьох господинь, так як напої подібного роду широко використовуються в складі кулінарних шедеврів, а коштують вони не дешево.

банановий лікер-десертний алкогольний напій, його подають з цукерками, солодкою випічкою, шоколадом. Також добре напій поєднується з фруктами, особливо з апельсинами і яблуками.

покрокове приготування

час приготування: 1 год 40 хв

Крок 1

Банани очищаємо від шкірки, нарізаємо невеликими кубиками. За допомогою блендера подрібнюємо банани в кашку. З цим завданням можна впорається і без блендера: просто розчавити шматочки бананів виделкою.
Крок 2

Бананову кашку перекладаємо в глибоку миску або іншу відповідну ємність. Сюди ж наливаємо молоко і згущене молоко.
Крок 3

Збиваємо інгредієнти за допомогою міксера до однорідності. В отриману масу додаємо яєчні білки, повторно збиваємо.
Крок 4

А тепер, не припиняючи збивання, тонкою цівкою наливаємо горілку. Одержаний напій переливаємо в герметично закривається ємність.
Крок 5

Відправляємо ємність з лікером в холодильник на 45-60 хвилин. Ємність повинна бути щільно закрита.
Крок 6

Після закінчення зазначеного часу проціджуємо лікер крізь відріз марлі, складений в два-три шари.
Крок 7

Наливаємо напій в презентабельну пляшку. Зберігаємо в холодильнику.
Крок 8

такий лікер може зберігається протягом одного місяця. Але все ж рекомендується вжити його протягом 7 днів, так як тривале зберігання впливає на смакові якості не найкращим чином. пийте із задоволенням!