Головна
Напої
Безалкогольні напої
Квас з березового соку з хлібом

Квас з березового соку з хлібом

напій, який хочеться пити цілий рік! Березовий сік-корисний напій, але в чистому вигляді його п'ють не всі, так як смакові якості не виражені настільки яскраво, як хотілося б. У нашій родині всі люблять березовий квас, діти теж п'ють із задоволенням. Розповім вам перевірений рецепт квасу, спробуйте приготувати!

tania•oxe

автор рецепта

Квас з березового соку з хлібом рецепт з фото

0 1863

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 8 % 1 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 92 % 11 г

51 ккал

ГІ: 46 / 24 / 31

покрокове приготування

Крок 1

Березовий сік проціджуємо крізь марлю, складену в три шари, щоб видалити сміття який міг потрапити під час збору соку.
Крок 2

Проціджений сік наливаємо в каструлю, додаємо цукор, відправляємо на вогонь.
Крок 3

Доводимо сік до кипіння (але не кип'ятимо!).
Крок 4

Тим часом нарізаємо хліб невеликими кубиками і підсушують його в мікрохвильовці.
Крок 5

У теплий березовий сік викладаємо сухарики, накриваємо каструлю кришкою і залишаємо на 2 дні.
Крок 6

Готовий напій проціджуємо крізь марлю, наливаємо в пляшки і відправляємо в холодильник на 1-2 години.
Крок 7

березовий квас готовий, можна дегустувати!