однак, як би не виглядав цей продукт,
приготування хліба
базується на двох компонентах. Це
борошно
і вода. Ми звикли вживати в їжу хліб житній і пшеничний. Але для приготування цього продукту можна також використовувати рисову, кукурудзяну і будь-яку іншу муку. Щоб надати виробу аромат і особливий присмак, хліб рецепти радять випікати з додаванням сиру, горіхів і запашних трав.
Як приготувати хліб плоский? Має плоску форму хліб роблять з такого тесту, в складі якого є борошно, сіль і вода. Такий хліб випікається з кукурудзяної, ячмінної, Просяної або гречаної муки. Для цього тісто вимішують, розгортають, викладають на деко і поміщають в піч або на відкритий вогонь. Такий хліб при випічці не піднімається і називається прісним. Його легко зробити, якщо ми готуємо вдома в звичайній духовці. У теперішній час
домашній хліб
можна приготувати в спеціальній хлібопічці.
Якщо в тісто, крім звичайних компонентів, додають
дріжджі
і перед випічкою дають йому підійти, то в результаті виходить дріжджовий хліб. В результаті бродіння дріжджів виділяється вуглекислий газ і піднімає тісто, яке стає пишним. Отакий
хліб в хлібопічці
печуть при високій температурі. На готовому виробі видно маленькі дірочки, які утворилися за допомогою вуглекислого газу і повітря.
до складу хліба разом з білками входить багато крохмалю. У ньому є також дієтичні рослинні волокна. Хліб потрібно зберігати в спеціальних хлібницях, тоді він довго не зачерствіє і збереже свою свіжість кілька днів.
з хліба можна сфабрикувати багато цікавих страв: пудинг, грінки, бутерброди, тости. Про те, як приготувати грінки, можна дізнатися з рецептів на сайті.
276 ккал
1 година
Прості в приготуванні м'ясні кульки (тефтелі). Рецепт дуже ніжних і смачних м'ясних кульок
77 ккал
1 година20 хвилин
Не проходь повз - дуууже смачні бутерброди для всієї родини. Це не оригінальний рецепт, але я
135 ккал
30 хвилин
Апетитний бургер з м'ясним фаршем і свіжими овочами. Це знаменитий крабсбургер за рецептом
82 ккал
30 хвилин
Чудовий ароматний супчик підкорить ваше серце! Цей кулінарний рецепт я випробувала, коли
139 ккал
1 година10 хвилин
Смачне філе з хрусткою скоринкою обов'язково полюбиться вам! Котлети з минтая - їжа з нашого
135 ккал
30 хвилин
Що може бути смачніше ніжного курячого м'ясця в сухарях? Спробуй!
297 ккал
40 хвилин
Спагетті з ароматними тефтелями-прекрасна ідея для сімейної вечері. Пасту для цієї страви
179 ккал
1 година30 хвилин
Пікантне блюдо займе своє місце на святковому столі! Lubov♀ автор рецепта
147 ккал
40 хвилин
Смачний і ароматний яблучний штрудель! Смачне, швидке і просте в приготуванні блюдо!
268 ккал
30 хвилин
Знайомі всім крабові палички можуть стати оригінальною закускою! Tata автор рецепта
203 ккал
1 година
Ситні, м'які, соковиті свинячі рулетики в томатному соусі. Прекрасний варіант м'ясної
247 ккал
1 година5 хвилин
Красива і апетитна закуска на святковий стіл! Святкова смачна м'ясна гаряча закуска для
204 ккал
50 хвилин
Вся сім'я збереться біля духовки чекати цього дива! журнал siga автор рецепта
166 ккал
1 година20 хвилин
Маленький секрет, яким хочеться поділитися! Аркадій і Світлана автор рецепта
159 ккал
40 хвилин
Чудовий салатик послужить прекрасним початком обіду! Смак, колір, запах-в ньому все
103 ккал
1 година15 хвилин
Капуста відмінно підходить до м'яса, а з рибою точно пальчики оближеш! Результат Риба з
298 ккал
15 хвилин
Оригінальний сніданок для себе і улюблених рідних. Смачно.
33 ккал
3 дні
Незвичайний, але дуже смачний рецепт. Спробуй!
Повязані та додаткові категорії:
- Дитячі рецепти
- Друга страва
- М'ясо та м'ясопродукти
- Молочні продукти
- Крупа і круп'яні вироби
- Хлібобулочні вироби
- Спеції приправи прянощі
- Жири та олії
- Інше
- Гасіння
- Запікання
- Без яєць
- Рецепти пісних страв без масла
- Друге з м'яса
- М'ясо в духовці
- Фарш м'ясного
- Сметана
- Молоко
- З рису
- Пшеничний хліб
- Перець
- Солі
- Майонез