Крем медовий

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Необхідні інгредієнти. Сухофрукти я упустила...мої домочадці відмовляються від таких корисних продуктів. Замість лимона-його ж масляний екстракт.

2. Крок 2

   

   Розм'якшує вершкове масло і потім розтираємо його в пишну масу.

3. Крок 3

   

   Після цього невеликими порціями перемішуємо в підготовленому вершковому маслі мед. Перед цим не здумайте мед гріти!

4. Крок 4

   

   Виходить симпатична пишна маса.

5. Крок 5

   

   Подрібнюємо горіхи до бажаної консистенції.

6. Крок 6

   

   Додаємо горішки і лимонний екстракт до олійно-медової маси.

7. Крок 7

   

   Вимішуємо гарненько, відправляємо в холодильник, на деякий час, поки розберемося з коржами для свого торта.

8. Крок 8

   

   Ось такий, добре тримає форму, але пористий, майже як суфле, крем.

9. Крок 9

   

   Змащуємо коржі і залишаємо відпочивати до повної просочення. У мене коржі бісквітні, попередньо злегка просочені фруктовим сиропом. Цей крем ідеальний для такого бісквіта-надає приємний смак і додає насиченість(ситності). Адже він масляний. Плюс мед - завжди користь, якщо в міру)))

10. Крок 10

    

    Головний дегустатор. Приємного чаювання!